Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

Milkšejk

Milkšejk – američki napitak

Milkšejk - slatki, kremasti, mlečni i hladni zaštitni znak Amerike. Milkšejk je nastao u Americi, a danas je popularan širom sveta. Jednostavan napitak za pripremu...
saltimbocca

Saltimbocca alla romana – klasično jelo rimske kuhinje

Saltimbocca na rimskom dijalektu znači „skoči u usta“. Ovo jelo je kombinacija svega nekoliko sastojaka: teletine, pršute i žalfije. Za pripremu saltimbocca alla romana se prvo...
Pršuta

Italijanske i španske pršute

Kada pršuta sazri, ona postaje jedna od najboljih stvari koje se mogu napraviti od svinjetine. Neke od najpoznatijih na svetu su italijanske i španske...
Prohibicija

Prohibicija – kratka istorija

Prohibicija, zakonsko sprečavanje proizvodnje, prodaje i transporta alkoholnih pića u Sjedinjenim Državama je trajala od 1920. do 1933. godine. Ova zabrana je navela milione Amerikanaca...
Bonton

Bonton u restoranu

Bonton u restoranu utiče na svaki aspekt obedovanja. Postoji toliko pisanih i nepisanih pravila ponašanja, kako za zaposlene, tako i za goste. Novi trendovi i...
Voda

Voda – poštovanje, molim!

Voda je život i život na Zemlji je usko povezan sa vodom. Sve velike civilizacije nastale su pored velikih reka. Voda je uticala na...
Pad Thai

Ulična hrana – lična karta svake zemlje

Ulična hrana je sastavni deo upoznavanja sa novim gradom i zemljom. Hrana je deo kulture i istorije jednog naroda, a ona koja se služi...
Skola le cordon bleu

Le Cordon Bleu – škola kulinarstva

Jedna od najpoznatijih škola na svetu "Le Cordon Bleu" je zauzela svoje mesto u gastronomskoj istoriji na osnovu uticaja koji je imala na kreiranje...
Koreja i Srbija

Ukusi srpske i korejske kuhinje

Ambasada Republike Koreje je u restoranu Iris predstavila fuziju srpske i korejske kuhinje. Kroz sedam specijalno osmišljenih jela koja su zajedno kreirali šefica kuhinje rezidencije...
vanila

Vanila – slatka mahuna

Svaka mahuna vanile u sebi sadrži oko 130 aromatičnih supstanci. Mahune koje su do 30 cm dugačke, rastu na orhidejama. One se odgajaju na plantažama, posle berbe se ostavljaju...

Najčitanije