Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

Hladne supe

Hladne supe – gaspaćo i višisoaz

Hladne supe se pripremaju već vekovima, i to posebno na Mediteranu gde su sveži proizvodi dostupni tokom vrućih meseci. Hladne supe su lagano i ukusno uživanje...
Cold brew kafa

Šta je cold brew kafa?

Cold brew kafa,  koja se priprema sa hladnom vodom je postala trend pre par godina u Americi, koji je vrlo brzo prihvaćen širom sveta. Prema...
Italijanski sosevi

Klasični italijanski sosevi – arabijata, marinara i karbonara

Italijanski sosevi su raznoliki koliko i italijanska testenina - postoji bezbroj kombinacija. Ipak, oni najpopularniji su klasični italijanski sosevi - arabijata, marinara i karbonara. ARABIJATA Sos arabijata...
Grčke masline

Grčke masline – od kalamata do koroneiki

Sočne grčke masline i njihovo odlično maslinovo ulje su stvarno božanska zadovoljstva koja predstavljaju nezaobilazan deo mediteranskog kuvanja. Maslinovo drvo uspeva pod južnim suncem, tako...
Milkšejk

Milkšejk – američki napitak

Milkšejk - slatki, kremasti, mlečni i hladni zaštitni znak Amerike. Milkšejk je nastao u Americi, a danas je popularan širom sveta. Jednostavan napitak za pripremu...
saltimbocca

Saltimbocca alla romana – klasično jelo rimske kuhinje

Saltimbocca na rimskom dijalektu znači „skoči u usta“. Ovo jelo je kombinacija svega nekoliko sastojaka: teletine, pršute i žalfije. Za pripremu saltimbocca alla romana se prvo...
Pršuta

Italijanske i španske pršute

Kada pršuta sazri, ona postaje jedna od najboljih stvari koje se mogu napraviti od svinjetine. Neke od najpoznatijih na svetu su italijanske i španske...
Prohibicija

Prohibicija – kratka istorija

Prohibicija, zakonsko sprečavanje proizvodnje, prodaje i transporta alkoholnih pića u Sjedinjenim Državama je trajala od 1920. do 1933. godine. Ova zabrana je navela milione Amerikanaca...
Bonton

Bonton u restoranu

Bonton u restoranu utiče na svaki aspekt obedovanja. Postoji toliko pisanih i nepisanih pravila ponašanja, kako za zaposlene, tako i za goste. Novi trendovi i...
Voda

Voda – poštovanje, molim!

Voda je život i život na Zemlji je usko povezan sa vodom. Sve velike civilizacije nastale su pored velikih reka. Voda je uticala na...

Najčitanije