Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

Rakia & CO - rakija u tubi

Novogodišnji pokloni inspirisani hranom i pićem

Tradicionalno i ove godine istražujemo koji su to novogodišnji pokloni inspirisani hranom i pićem, najukusniji za polanjanje! I ove godine smo napravili listu želja, ne...
Izraelska kuhinja Gil Hovav

Intervju Gil Hovav – humus i izraelska kuhinja

Gil Hovav  je vodeći izraelski gastronomski novinar i poznato TV lice. Izraelska kuhinja je prema njegovom mišljenju jednostavna, direktna i smela. Nakon četiri godine vojne...
Kaki - japanska jabuka

Japanska jabuka – Kaki

U poslednjih par godina pojavila se nova voćka u našim životima - japanska jabuka zanimljivog imena - Kaki. Japanska jabuka (latinski naziv: Diospyros) potiče iz...
Hell's kitchen

Preporuka – kulinarska TV takmičenja

Iako su kulinarska TV takmičenja uvek rado gledana i kada se takmiče kuvari amateri, rejtinzi rastu do neba kada su učesnici priznati šefovi ili...
Nataša Vitezović, blog Coolinarija

Nataša Vitezović – blog Coolinarija

Razgovarali smo sa Natašom Vitezović, autorkom bloga “Coolinarija”, koja nas svakodnevno inspiriše receptima koje objavljuje. Natašina kuhinja nas podseća na miris detinjstva, na domaćinsku i...
Francz Listz - kadarka

Kadarka – omiljena sorta grožđa Franz Listza

Kadarka je crna sorta grožđa koja je odigrala važnu ulogu u istoriji vinogradarstva u Bačkoj. Još sredinom 19. veka sorta kadarka se naširoko sadila u...
kafa

Priča o kafi

Poziv „hajdemo na kafu“ predstavlja fenomen zbližavanja. U prirodi postoji preko 120 različitih vrsta kafe, a u Veneciji je kafa prodavana u apotekama kao lek O okrepljujućem...
Ogist Eskofije

Imperator kulinarstva – Ogist Eskofije

U najveće zasluge Ogistu Eskofijeu (Auguste Escoffier, 1846-1935) pripisuju da je kuvanje uzdigao na status ugledne profesije. Brigu o zaposlenima pokazao je tražeći od...
festival sireva

Festival sireva Balkana 14. i 15. oktobra u Domu omladine

„Balkan Cheese Festival“ šesta po redu izložba autohtonih sireva Balkana biće održan 14. i 15. oktobra u Domu omladine Beograda, koji je od ove...
Organik

Srbija voli organik proizvode

Potrošači u Srbiji će u 84 odsto slučajeva zdravim i organik proizvodima korigovati svoju telesnu težinu, što predstavlja veliki procenat u odnosu na svet Da...

Najčitanije