Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

Austrijska štrudla sa jabukama

Štrudla sa jabukama je zaštitni znak Austrije, a prisutna je u različitim varijantama na celoj teritoriji nekadašnje Habzburške monarhije koja obuhvata Cetralnu i Jugoistočnu...
Šaran

Šaran – zvezda praznika

Šaran je glavno jelo za posne slave, Božić i Novu godinu u mnogim zemljama. Šaran se služi tokom svečanih prilika još od srednjeg veka, i...

Egzotične pečurke – šitake, enoki, šimeji, muer i pom pom

Egzotične pečurke sa Dalekog istoka se koriste sve češće u Evropi. Neobični oblici i ukusi uz neverovatna nutritivna svojstva su najveći razlog za sve veću...
Čorba od bundeve

Bundeva – recept za njoke od bundeve

Bundeva je znak da je jesen stigla! Bundeva je odlična i u slanim i u slatkim jelima. Bundeva je prema botaničkoj podeli voćka, i to...
Grožđe - Vršac

Jesen u Vojvodini – Vršac je grad vetra i vina

Ovaj put će nas voditi kroz Deliblatsku peščaru do grada Vršca - a na putu ćemo otkrivati prirodu, kulturu i dobru hranu i vina. Vojvodina je...
Kuhinjska so

Dragoceni kristali soli – kuhinjska so

So je "belo zlato mora" koje od davnina hrani daje ukus. Za so se od davnina smatralo da je dragocena supstanca, čak vrednija od zlata...
Brkin salaš

“Ukusi Vojvodine” – festival hrane i dobre zabave

Drugi gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”, koji promoviše autentične proizvode i jela vojvođanske kuhinje, biće održan 8. i 9. septembra od 10 do 20 časova...
Hladne supe

Hladne supe – gaspaćo i višisoaz

Hladne supe se pripremaju već vekovima, i to posebno na Mediteranu gde su sveži proizvodi dostupni tokom vrućih meseci. Hladne supe su lagano i ukusno uživanje...
Cold brew kafa

Šta je cold brew kafa?

Cold brew kafa, koja se priprema sa hladnom vodom je postala trend pre par godina u Americi, koji je vrlo brzo prihvaćen širom sveta. Prema...
Italijanski sosevi

Klasični italijanski sosevi – arabijata, marinara i karbonara

Italijanski sosevi su raznoliki koliko i italijanska testenina - postoji bezbroj kombinacija. Ipak, oni najpopularniji su klasični italijanski sosevi - arabijata, marinara i karbonara. ARABIJATA Sos arabijata...

Najčitanije