Ključna reč: bulgur

Tabule

Tabule salata

Tabule salata se tradicionalno služi kao meze u arapskom svetu. Tabule salata potiče iz Libana i kao osnovu ima kuskus (žitarice proso, pšenica ili ječam)...
Bulgur

Bulgur i kus-kus

Sušenje kuvane pšenice, kako bi se sačuvala za upotrebu u svakodnevnoj ishrani, pominje se u Bibliji. Prema tom izvoru, tehnologija čuvanja žita pretvaranjem u...
Bulgur

Recept za bulgur sa slatkim krompirom

Bulgur je namirnica koja se pravi od pšenice i to najčešće od durum pšenice. Prodaje se poluskuvan i osušen, pa se tako proces kuvanja ubrzava....

Najčitanije