Ključna reč: indija

Tandori piletina

Recept za tandori piletinu

Tandori piletina se priprema uz  jogurt i pirinač sa mariniranim začinima, u tandori, cilindričnoj pećnici. Ovo jelo je popularnost steklo u celom svetu, a potiče...
Recept za Lamb Biryani

Recept za “lamb biryani” – indijski pirinač sa jagnjetinom

U zavisnosti od regiona i raspoloživih začina i popularnosti u tom regionu, postoje različite vrste biriana (biryani). Ovaj recept za lamb biryani je sa...
Tadž Mahal

Indija je začinima osvojila planetu

Indija budi sva čula i sva osećanja, pa u toj zemlji možete osetiti sve osim ravnodušnosti. Takva je i gastronomija ove ogromne zemlje, čija...
Jalebi

Divali – indijski festival svetla i slatkiša

Divali je petodnevni festival svetlosti koji tradicionalno slave hindusi, Siki i Jains i jedan je od najznačajnijih festivala u indijskoj kulturi. Reč Divali znači "red...
Chai

Recept za indijski masala chai latte

Chai se pravi od jakog crnog čaja i različitih začina, a krajnji rezultat je jak, sladak i kremast napitak. Tačna priprema čaj napitka zavisi od...
Chai

Indijski masala chai – indijski čaj za zimu

Začini su ti koji čine indijsku kuhinju fascinantnom, a ti začini nisu rezervisani samo za hranu. Intenzivno začinjen chai je postao popularan širom sveta,...
Curry

Recept za kari od povrća

Tipična za ukusna indijska jela je kombinacija najraznovrsnijih začina poznata kao masale, koja se često koristi u receptima za kari. Masale mogu sačinjavati kombinacije i...
Povrće u voku

Recept za indijsko povrće u voku

Povrće u voku je spremno za oko 8 ili 9 minuta i poslužuje se odmah, jer samo tako sastojci imaju pravi ukus. Omiljeno povrće za pripremu...
Indija

Svetske kuhinje: Magična Indija

Egzotična i uzbudljiva u svakom pogledu, od boja i mirisa do začina i ukusa, razigrana neobičnim spojem povrća i voća, indijska kuhinja je zaista...
Dostavljaci

Mumbaj – dostava hrane u gradu od 18 miliona stanovnika

Grad Mumbaj u Indiji je poznat po svom široko rasprostranjenom sistemu isporuke toplih obroka od kuće do kancelarije koji je nastao 1890. godine. Dabavala (dabbawala)...

Najčitanije