Ključna reč: mus

Čokoladni mus

Recept za čokoladni mus

Svetski poznati klasik je čokoladni mus koji se može pripremiti od fine tamne, mlečne ili bele čokolade. Za čokoladni mus, čokolada se topi u vodenoj...
Mus od jagoda

Recept za mus od jagoda

Princip za pripremu musa je uvek isti: vrlo fino pasirani sastojci se mešaju sa ulupanom slatkom pavlakom, želatinom i snegom od belanaca, a zatim...
Mus

Mus (mousse) – penasti, kremasti desert

Mus je desert bez kojeg bi bilo teško zamisliti moderno poslastičarstvo, jer je jedna od najpoznatijih penastih poslastica. Kada su kuvari francuskog plemstva u 18....

Najčitanije