AZIJA

Proslavljamo ukuse Azije kroz recepte, sastojke, opise zemalja i savete za pripremu i kupovinu namirnica.

Samgye-tang letnja supa

Korejska letnja supa / Samgye-tang

Samgye-tang korejska letnja supa se pravi sa celim mladim piletom, belim lukom, pirinčem, žižulom i žen-šenom. Samgye-tang je korejska tradicionalna letnja supa koja se priprema...
Kineska nova godina

Kineska Nova godina – godina majmuna

Kineska Nova godina, godina vatrenog majmuna, počinje u ponedeljak 8. februara a traje do 27. januara 2017. godine. Kineska Nova godina poznata i kao "festival...
Hotteok

Hotteok – koreanska palačinka

Hotteok je koreanska palačinka, popularna ulična hrana u Koreji koja se obično jede u zimskoj sezoni. Testo za hotteok pravi od pšeničnog brašna, vode, mleka,...
Daifuku

Daifuku – japanski slatkiš od pirinča

Daifuku je poznati japanski slatkiš, a njegovo ime znači "velika sreća". Daifuku se sastoji od rastegljivog testa od lepljivog pirinča, koje je najčešće punjeno slatkom...
Fine Sushi

Fine Sushi Bar – nezaobilazna suši destinacija

Dokaz da ljubav i posvećenost, entuzijazam i energija mogu da pokrenu i preokrenu stvari upravo je Fine Sushi priča koja je ovog proleća doživela...
Azijske nudle

Azijske nudle – soba, udon, ramen, pšenične, pirinčane…

Azijske nudle su često glavni sastojak mnogih jela. Nudle se razlikuju od regiona do regiona po načinu pripreme, sastojaka koji se koriste, oblika i...
Onigirazu

Onigirazu – suši sendvič

Onigirazu je vrsta japanskog sendviča koji se pravi od suši pirinča. Onigirazu se dobija tako što se Između pirinča koji se pravi kao za sushi,...
kimchi

Kimchi – sveti gral korejske kuhinje

Kimchi je jedno od najpopularnijih jela u korejskoj kuhinji, jede se kao prilog a sastoji se od slanog i fermentisanog povrća sa začinima. Osnova tradicionalne...
Nudle sa tofu sirom

Recept za nudle sa tofu sirom

Ove nudle sa tofu sirom su gotove za 15 minuta, a svi sastojci mogu da se kombinuju prema ukusu. Sos je najvažniji sastojak, jer spaja...
Kineska nova godina - godina zeca

Kineska nova godina – godina Zeca

Kineska nova godina, Lunarna nova godina ili Prolećni festival je praznik koji proslavlja najveći broj ljudi širom sveta. Kineska nova godina poznata u Kini kao...

Najčitanije