Vijetnamska supa PHO za dobro jutro
Vijetnamska supa pho se pravi od junećih kostiju i aromatičnih začina, a u nju se dodaju pirinčani rezanci, tanko isečene šnite junetine, klice pasulja...
Azijske nudle – soba, udon, ramen, pšenične, pirinčane…
Azijske nudle su često glavni sastojak mnogih jela. Nudle se razlikuju od regiona do regiona po načinu pripreme, sastojaka koji se koriste, oblika i...
Recept za Čiraši-zuši – suši bez oblika
Šef kuhinje japanskog amabasadora, Haruki Morito nam je preporučio da napravimo "Čiraši-zuši" (Chirashi Zushi) - suši bez oblika.
Suši, najpoznatije japansko jelo je osvojilo ceo...
Kralj instant nudli – Momofuku Ando
Početkom marta se obeležava rođendan Momofuku Ando, pronalazača instant nudli, koji je svojim izumom napravio revoluciju u svetu hrane.
Priprema je jednostavna - ključala voda...
Pirinač – koliko dugo kuvati?
Pirinač je jedna od osnovnih namirnica koja se koristi više od 1000 godina.
Pirinač se uzgaja u toplim i vlažnim klimama i postoji čak 8000...
Intervju sa šefom iz Koreje
U Beogradu je u gostima ambasade Koreje bio šef Gwangho Choi, pobednik koreanskog izdanja MasterChef TV takmičenja.
Šef Gwangho Choi je 2014. godine pobedio 7000...
Thai Park – tajlandska pijaca na otvorenom u Berlinu
Za sve one koji posećuju Berlin, a žele da vide, iskuse i okuse nešto drugačije – obavezna destinacija je tajlandska pijaca na otvorenom koja se nalazi...
Kineska nova godina – godina petla
Kineska Nova godina, godina vatrenog petla, je počela u subotu 28. januara 2017. godine.
Kineska Nova godina poznata i kao “festival proleća” je najvažniji kineski praznik...
Recept za nudle sa tofu sirom
Ove nudle sa tofu sirom su gotove za 15 minuta, a svi sastojci mogu da se kombinuju prema ukusu.
Sos je najvažniji sastojak, jer spaja...
“Gerila Kičn” – skriveno blago azijske brze hrane
Gerila Kičn je skriveno blago azijske brze hrane zbog svoje doslednosti da u Beogradu ponudi specifične ukuse Azije.
Zašto je azijska hrana jedna od najpopularnijih...
Kako se prave savršene prženice!?