AZIJA

Proslavljamo ukuse Azije kroz recepte, sastojke, opise zemalja i savete za pripremu i kupovinu namirnica.

Klasičan Bubble tea sa tapioka perlicama

Bubble tea Boom – tajvanski napitak

U Beogradu već godinu dana postoji radnja u kojoj se prodaje Bubble Tea, napitak koji je stekao popularnost na Tajvanu a zatim osvojio ceo...
Kuća čaja

Kuća čaja – filozofija uživanja u čaju

U Beogradu od 2003. godine postoji Kuća čaja. Sada na novoj lokaciji u Golsvordijevoj ulici - ovo je mesto na kojem možete da uživate...
Recept za ramen

Recept za ramen

Suši majstor Uroš Radoičić je sa nama podelio odličan recept za ramen, tradicionalnu azijsku supu sa nudlama, mesom i povrćem. Postoji veliki broj različitih recepata za ramen u Japanu. Recepti...
Pohovani sladoled

Recept za pohovani sladoled

Pohovani sladoled je desert napravljen od sladoleda koji se umače u smesu za pohovanje, a zatim prži u dubokom ulju. Pohovani sladoled je zanimljiv desert...
Dalgona kafa

Novi hit iz Seula – dalgona kafa

Najnoviji hit karantina je "dalgona kafa" iz Seula. Ovaj kafeni penasti slatkiš je postao popularan uz uvođenje karantina, jer se veoma jednostavno pravi u...
Nigiri sušivideo

Nigiri suši – harmonija pirinča i ribe (video)

Postoji mnogo različitih načina za pravljenje sušija. Šef Uroš Radoičić iz restorana Extra Sushi nam je demonstrirao pripremu nigiri sušija. U restoranu Extra Sushi na...
Čajnik

Čaj: savršen na savršenoj temperaturi

Čaj opušta i stimuliše, služi se kao piće za svaki dan, a dobar je u hladnim zimskim danima i toplim letnjim večerima podjednako. Čaj je...
Kineska nova godina - godina zeca

Kineska nova godina – godina Zeca

Kineska nova godina, Lunarna nova godina ili Prolećni festival je praznik koji proslavlja najveći broj ljudi širom sveta. Kineska nova godina poznata u Kini kao...
Koreja i Srbija

Ukusi srpske i korejske kuhinje

Ambasada Republike Koreje je u restoranu Iris predstavila fuziju srpske i korejske kuhinje. Kroz sedam specijalno osmišljenih jela koja su zajedno kreirali šefica kuhinje rezidencije...
Hotteok

Hotteok – koreanska palačinka

Hotteok je koreanska palačinka, popularna ulična hrana u Koreji koja se obično jede u zimskoj sezoni. Testo za hotteok pravi od pšeničnog brašna, vode, mleka,...

Najčitanije