Torta

Ukrašavanje torti i kolača – recept za šećernu pastu

Uz pomoć mašte, prave opreme i nekoliko veštih pokreta rukom, slatke torte i kolači se mogu pretvoriti u prava umetnička remek dela uz recept...
Fondu

Fondu – savršeni topljeni sir

Fondu je nastao tokom 18. veka u Švajcarskoj. Pošto su porodice imale ograničen pristup svežoj hrani u zimskom periodu, nađen je način da se...
Arabijata

Recept za pene arabijata

Sos arabijata (arrabbiata) na italijanskom znači "ljutito", a ime ovog sosa je inspirisano ljutinom koja dolazi od ljutih papričica koje se u Italiji zovu...
Tafelspitz

Omiljeno jelo austrijskog cara – tafelšpic (kuvana junetina)

Čuveni tafelšpic je našao put od austrijske domaće kuhinje do svetskih trpeza. U Beču se u hotelu po imenu Meissl & Schadn tokom Drugog...
Engleski sendvič

10 ideja za sveže i ukusne sendviče

Da li vam je ponestalo ideja za doručak, užinu, ručak i večeru? Kada ne želite da provedete suviše vremena u kuhinji, a želite zdrav,...
Komisbrot

Recept za komisbrot

Kolač koji je kod nas poznat kao komisbrot i komisbrod, a receptura prilagođena od nemačkog kolača Stollen. Kommissbrot je  vrsta nemačkog hleba, pečenog od raži...
Čorba od bundeve

Bundeva – recept za njoke od bundeve

Bundeva je znak da je jesen stigla! Bundeva je odlična i u slanim i u slatkim jelima. Bundeva je prema botaničkoj podeli voćka, i to...
Recept za humus

Recept za humus

Gil Hovav, vodeći izraelski gastronomski novinar je podelio sa nama recept za humus. Humus je nacionalno jelo izraelske kuhinje, a recept može da se razlikuje...
Fokača sa maslinama

Fokača sa maslinama

Fokača je italijanski hleb koji se najčešće služi sa maslinama, uz dodatak maslinovog ulja i balzamika. U pipremi fokače se koristi maslinovo ulje, a često...
Knedle s kajsijama

Austrijske kajsije – knedle s kajsijama

Kajsije su popularno letnje voće u Austriji. Mnogi tradicionalni recepti, kao što su knedle sa kajsijama, su inspirisani ovim slatkim i aromatičnim plodovima. Veruje se...

Najčitanije