Pirinač

Pirinač – koliko dugo kuvati?

Pirinač je jedna od osnovnih namirnica koja se koristi više od 1000 godina. Pirinač se uzgaja u toplim i vlažnim klimama i postoji čak 8000...
Puslice

Savršeno umućena belanca – Sneg za puslice

Sneg za puslice se pravi od samo dva sastojka: umućenog belanca i šećera. Od ove smese se dalje mogu napraviti različiti ukusni deserti i...
Doručak u krevetu

Doručak u krevetu

Ovog vikenda se slavi ljubav, a znamo da je rečenica "do srca preko stomaka" već svima poznata. Iako mislimo da je svaki dan odlična...
Parmezan i vino

Parmezan i vino

Verovatno da ne postoji sir koji se tako dobro slaže sa širokim spektrom različitih vina kao što je to slučaj sa parmezanom. Najčešće preporuke sa...
Bosiljak

Aromatična bašta u saksijama – začinsko bilje, II deo

Pored začinskog bilja, u saksiju takođe možete saditi i ljute sitne papričice, čeri paradajz, lavandu, indijsku jagodu itd. Bitno je samo znati kolika saksije...
Krompir

Krompiri i krompirići

U Srbiji se uz meso najčešće jede krompir. U ovom tekstu nećemo komentarisati stavove nutricionista i fitnes instruktora po tom pitanju, već ćemo predstaviti...
Priprema

10 alata za uspešnu pripremu slatkiša

Kako kaže poslovica "bez alata nema zanata". Dobar alat je veoma važan u pripremi kolača i torti, bilo da je u pitanju hobi ili...

Suši (Sushi) – sirova riba

U Japanu se suši priprema preko 1000 godina: najbolji delovi sveže, sirove ribe sa blago kiselim hladnim pirinčem i sve dobro začinjeno i stilski...
Sezona

Kalendar: namirnice u sezoni

Svaka sezona nam nudi sveže sastojke u kojima možemo da uživamo. Od otpornog korenastog povrća do egzotičnog voća, zima nam daje iznenađujući izbor ukusa...
Ulje - tačka dimljenja

Tačka dimljenja – koje ulje je za prženje, a koje ne?

Temperatura na kojoj ulje počinje da dimi se zove "tačka dimljenja", i to je važan faktor za korišćenje ulja. Svi smo se uverili u to...

Najčitanije