Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

Organska hrana

Organska hrana – Optimalan odabir

Termin koji se sve češće pominje u svakodnevnom životu, trend već poduže i sve više prisutan u svetu, a koji sve šire zahvata i...
Salata

Salata – glavno jelo

Leti je teško ijedno jelo zamisliti bez zelene salate. Često sama salata i predstavlja glavno jelo, obogaćena različitim vrstama mesa, orašastih plodova, slanim i...
Skadarlijske kafane

Skadarlijske kafane kojih više nema

U novija vremena Skadarlija je pružila gostoprimstvo svetski poznatim imenima, koji su uživali u letnjem mirisu rascvetalih lipa, sveže polivene kaldrme, odabranim jelima srpske...
nestle

Zdrav doručak ne mora da bude skup

Nije svejedno koju ćemo hranu odabrati za doručak. U proseku, noću spavamo osam sati, pa u tom periodu ne unosimo hranu i vodu. Zato...
somen

Somen – japanski rezanci

Somen su veoma tanki beli japanski rezanci napravljeni od pšeničnog brašna. Služe se hladni i prečnika su manje od 1.3mm. Razlika između somen nudli i...
Kalemegdanska terasa

Kalemegdanska terasa – Ukusi Francuske

Kalemegdanska terasa je restoran s tradicijom u istorijskom srcu Beograda i prava oaza za hedoniste, koja vam nudi savršeni spoj tradicionalnog i modernog iskustva...
Repa

Zimsko (korenasto) povrće – Repa

Različite vrste povrća koje su do skora bile skoro zaboravljene, uspele su da opstanu upravo zahvaljujući svojim snažnim ukusima i hranljivosti. Repa se u 17....
Marijana Pedović

Molekularna gastronomija – kada kuvanje postane nauka

Marijana Pedović za sebe kaže da balansira na granici između ludog naučnika i ludog šefa kuhinje. Trenutno je na doktorskim studijama prehrambenog inženjerstva, njen...
Inćuni

Zdravlje u hrani – riba

Zdrava ishrana ne mora da bude komplikovana. Nedeljni časopis Time je u saradnji sa nutricionistima objavio listu najzdravijih namirnica koje bi trebalo da uključimo...
poke činija

Šta je poke činija? (poke bowl)

Jelo pod nazivom "poke činija" (poke bowl) je steklo veliku popularnost poslednjih par godina širom sveta, a  stiglo je i do Srbije. Poke činija je...

Najčitanije