Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

EAT

Tv emisija – Priča o hrani

Kanal National Geographic je u vidu dokumentarca ispričao sveobuhvatnu priču o hrani u serijalu pod nazivom "Eat: the story of food". Svaka od šest...
Olivera Senić

Olivera Senić – “Ja u kuhinji” blog

Postoje kulinarski blogovi, a postoje i kulinarski "bogovi". Olivera Senić, autorka i gospodarica bloga Ja u kuhinji je jedna od njih - food blogerka...
Izraelska kuhinja Gil Hovav

Intervju Gil Hovav – humus i izraelska kuhinja

Gil Hovav  je vodeći izraelski gastronomski novinar i poznato TV lice. Izraelska kuhinja je prema njegovom mišljenju jednostavna, direktna i smela. Nakon četiri godine vojne...
Ferran Adria

Ferran Adria – Salvador Dali kuhinje

Ferran Adria, poznat i po svom nadimku "Salvador Dali kuhinje" je jedan od najpoznatijih ljudi u Španiji i jedan od najboljih kuvara na svetu. Dok...
Biodiverzitet Srbije

Značaj biodiverziteta i očuvanja autohtonih sorti

Biodiverzitet predstavlja raznolikost i različitost živih organizama. Smatra se da broj vrsta koje nepovratno bivaju izgubljene godišnje dostiže neverovatnih 27.000. Sa 100 organskih...
matcha čaj

Matcha čaj

Japanska “kraljica zelenih čajeva”: matcha čaj je već dugo popularan jer se za fini prah upotrebljavaju samo najbolji delovi listova zelenog čaja. Pre žetve se...
Brandy

Brendi

Ne pravi se samo vino od grožđa: brendi je jedno od najstarijih alkoholnih pića kojim se završava savršeni obrok. Najveći proizvođači su Južna Evropa i...
Tanja Lekovic

Tanja Leković – blog “Kuhinja zaposlene žene”

Razgovarali smo sa Tanjom Leković, autorkom bloga "Kuhinja zaposlene žene", koja već četiri godine ostavlja vredan i neizbrisiv trag na blogerskom nebu. Iz razgovora sa...
Knjige vino

10 vinskih knjiga za svakog ko voli vino

Vodič kroz deset vinskih knjiga koje bi svako ko voli vino trebalo da pročita, a neke i da poseduje u kućnoj biblioteci. Iz ovih deset naučićete...
Kukuruz

Kukuruz – majanska legenda

Kukuruz je jedna od najvažnijih namirnica na svetu. Svake godine se požanje oko 850 miliona tona kukuruza, što je više od trećine svih žitarica koje...

Najčitanije