Ključna reč: sporo kuvanje

Sporo kuvanje

Sporo kuvanje – pečenje na niskoj temperaturi

Sporo kuvanje na niskim temperaturama stvara nežnu mekoću mesa. Velika prednost ove metode je ravnomerno raspoređivanje temperature u mesu. Nema velike razlike između spoljne temperature...

Najčitanije