Začin zatar – obavezni sastojak na Bliskom istoku
Začin za'atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina na Bliskom istoku. Postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje,...
Crni limun – začin Bliskog istoka
Crni limun je popularni začin Bliskog istoka koji se koristi u pripremi skoro svih vrsta jela, od kuvanih do slatkih jela i pića.
Crni limun...
Vagi govedina iz Japana
Vagi govedina važi za jedno od najmekših mesa na svetu.
Vagi govedina, tj. "Vagiu" govedina - znači "japanska krava". Samo neki od razloga za visok...
Kafa za početnike – dan kafe iz šoljice Smiljane Popov
1. oktobar se širom sveta obeležava kao Internacionalni dan kafe, omiljeni praznik svih ljubitelja “crnog napitka”
Srećan Internacionalni dan kafe svima koji slave! U nas...
Makaroni (macarons)
Makaroni (macarons) su kolačići koji se prave od smese sa belancima, šećerom i mlevenim bademima.
Makaroni su delikatni, slatki kolačići koji se mogu napraviti u...
Boba čaj
Boba čaj je sve popularnije piće širom sveta. U osnovi ovog napitka je čaj u koji su dodate arome voća ili mleko, kao i...
Recept za čokoladni mus
Svetski poznati klasik je čokoladni mus koji se može pripremiti od fine tamne, mlečne ili bele čokolade.
Za čokoladni mus, čokolada se topi u vodenoj...
Začin zatar – obavezni sastojak na Bliskom istoku
Začin za'atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina na Bliskom istoku. Postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje,...
Crni limun – začin Bliskog istoka
Crni limun je popularni začin Bliskog istoka koji se koristi u pripremi skoro svih vrsta jela, od kuvanih do slatkih jela i pića.
Crni limun...
Sajam etno hrane i pića
Od 23 do 26. novembra se na Beogradskom sajmu održava tradicionalni sajam etno hrane i pića.
Međunarodni sajam hrane, pića i opreme je regionalna smotra...
Tortice od krompira
Tortice od krompira na malo drugračiji način predstavljanju krompir kao prilog
Tortice od krompira mogu biti i glavno jelo i prilog. Krompir sadrži veoma malo...
Mlečni proizvodi – puter, pavlaka, maskarpone…
Mlečni proizvodi su poznati vekovima, i često su bili predmet roborazmene.
Mlečni proizvodi kao što je puter je u antičko vremene bio prava dragocenost, u...
Kako se prave savršene prženice!?