Zatar za doručak

Začin zatar – obavezni sastojak na Bliskom istoku

Začin za'atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina na Bliskom istoku. Postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje,...
Crni limun

Crni limun – začin Bliskog istoka

Crni limun je popularni začin Bliskog istoka koji se koristi u pripremi skoro svih vrsta jela, od kuvanih do slatkih jela i pića. Crni limun...
Vagi govedina

Vagi govedina iz Japana

Vagi govedina važi za jedno od najmekših mesa na svetu. Vagi govedina, tj. "Vagiu" govedina - znači "japanska krava". Samo neki od razloga za visok...
Smiljana Popov, foto Matjaž Markič

Kafa za početnike – dan kafe iz šoljice Smiljane Popov

1. oktobar se širom sveta obeležava kao Internacionalni dan kafe, omiljeni praznik svih ljubitelja “crnog napitka” Srećan Internacionalni dan kafe svima koji slave! U nas...
makaroni

Makaroni (macarons)

Makaroni (macarons) su kolačići koji se prave od smese sa belancima, šećerom i mlevenim bademima. Makaroni su delikatni, slatki kolačići koji se mogu napraviti u...
Boba čaj

Boba čaj

Boba čaj je sve popularnije piće širom sveta. U osnovi ovog napitka je čaj u koji su dodate arome voća ili mleko, kao i...
Čokoladni mus

Recept za čokoladni mus

Svetski poznati klasik je čokoladni mus koji se može pripremiti od fine tamne, mlečne ili bele čokolade. Za čokoladni mus, čokolada se topi u vodenoj...
Zatar za doručak

Začin zatar – obavezni sastojak na Bliskom istoku

Začin za'atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina na Bliskom istoku. Postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje,...
Crni limun

Crni limun – začin Bliskog istoka

Crni limun je popularni začin Bliskog istoka koji se koristi u pripremi skoro svih vrsta jela, od kuvanih do slatkih jela i pića. Crni limun...
Etno sajam

Sajam etno hrane i pića

Od 23 do 26. novembra se na Beogradskom sajmu održava tradicionalni sajam etno hrane i pića. Međunarodni sajam hrane, pića i opreme je regionalna smotra...
Tortice od krompira

Tortice od krompira

Tortice od krompira na malo drugračiji način predstavljanju krompir kao prilog Tortice od krompira mogu biti i glavno jelo i prilog. Krompir sadrži veoma malo...
mlečni proizvodi

Mlečni proizvodi – puter, pavlaka, maskarpone…

Mlečni proizvodi su poznati vekovima, i često su bili predmet roborazmene. Mlečni proizvodi kao što je puter je u antičko vremene bio prava dragocenost, u...

Najčitanije