Egzotične pečurke – šitake, enoki, šimeji, muer i pom pom

Egzotične pečurke sa Dalekog istoka se koriste sve češće u Evropi. Neobični oblici i ukusi uz neverovatna nutritivna svojstva su najveći razlog za sve veću...
Čorba od bundeve

Bundeva – recept za njoke od bundeve

Bundeva je znak da je jesen stigla! Bundeva je odlična i u slanim i u slatkim jelima. Bundeva je prema botaničkoj podeli voćka, i to...
Grožđe - Vršac

Jesen u Vojvodini – Vršac je grad vetra i vina

Ovaj put će nas voditi kroz Deliblatsku peščaru do grada Vršca - a na putu ćemo otkrivati prirodu, kulturu i dobru hranu i vina. Vojvodina je...
Kuhinjska so

Dragoceni kristali soli – kuhinjska so

So je "belo zlato mora" koje od davnina hrani daje ukus. Za so se od davnina smatralo da je dragocena supstanca, čak vrednija od zlata...
Brkin salaš

“Ukusi Vojvodine” – festival hrane i dobre zabave

Drugi gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”, koji promoviše autentične proizvode i jela vojvođanske kuhinje, biće održan 8. i 9. septembra od 10 do 20 časova...
Hladne supe

Hladne supe – gaspaćo i višisoaz

Hladne supe se pripremaju već vekovima, i to posebno na Mediteranu gde su sveži proizvodi dostupni tokom vrućih meseci. Hladne supe su lagano i ukusno uživanje...
Chef's tour - photo Live Production studio

Chef’s Tour – turneja šefova tri beogradska hotela

Chef's tour je kulinarski koncept u okviru kojeg tri šefa sarađuju u pripremi posebnih degustacionih menija koji će biti u ponudi na tri različite...
od njuske do repa

Šta znači “od njuške do repa”?

Pokret "od njuške do repa" podstiče korišćenje cele životinje u pripremi hrane, a ne samo nekih njenih delova. Na taj način se smanjuje bacanje...

Egzotične pečurke – šitake, enoki, šimeji, muer i pom pom

Egzotične pečurke sa Dalekog istoka se koriste sve češće u Evropi. Neobični oblici i ukusi uz neverovatna nutritivna svojstva su najveći razlog za sve veću...
Tartufi

Tartufi – gljive “od zlata”

Tartufi imaju snažan i specifičan ukus i miris koji privlače gurmane, a predstavljaju pravi izazov za kuvare Tartufi su najcenjenije gljive na svetu (gljive i...

Prag – grad skulptura, kafe i kolača

Prag, glavni grad Češke godišnje poseti preko 7 miliona putnika. Prema istraživanjima u ovoj zemlji se na svakih sat vremena popije 35 litara piva. Verovatno...
Testenina - pasta

Testenina – od pripreme do kuvanja!

Testenina je jedan od najpopularnijih sastojaka na svetu. Testenina se pravi veoma lako, potrebno je malo sastojaka: brašno, malo soli, ulja i vode. U mnoge testenine...

Najčitanije