Dijagonala (Zaplet 2.0) – Ukusi Francuske

2592
views
Dijagonala
Dijagonala

Restoran Dijagonala (Zaplet 2.0) učestvuje ove godine prvi put u manifestaciji Ukusi Francuske koja se održava u ponedeljak 21. marta.

Šef kuhinje restorana Dijagonala, Mirko Stojić je napravio odabir jela za ovu priliku kreirao jelovnik sa posebnim fokusom na francusku kuhinju. Francuska kuhinja je inače zastupljena u restoranu, u kojem se koriste tehnologije i recepti nastali i inspirisani francuskom gastronomijom. Gosti će imati priliku da biraju između dva menija, u kojima će se razlikovati glavno jelo, a takođe moći da se odluče i za pojedinačnu ponudu predjela, sireva, glavnog jela i deserta.

Dijagonala
Dijagonala

Meni:

  • predjelo: 1400rsd
    guščija džigerica, brioš, džem od jagoda
    francuski poljubac, tuna-majonez, piadina
    karpačo od goveđeg srca, karamelizovani orah, mus od rena
    tartar biftek
    pate de campagne
  • glavno (izbor)
    dinstana teletina sa pire krompirom i uljem od mirođije 900rsd
    juneći file sa guščijom džigericom i crnim tartufima 1800rsd
  • sirevi / selekcija francuskih sireva 400rsd
  • slatko /krempita sa sezonskim voćem 350rsd

Cena menija sa teletinom 2850rsd 
Cena menija sa junećim fileom 3700rsd