Tokom festivala hrane Mikser Design Food, posetioci su uz pomoć poznatog kuvara Filipa Ćirića naučili da kreiraju neobične Patelina Vege kanapee.
Raznovrsni sastojci, poput tartufa, susamove soli, džema od luka, jestivog cveća, ali i različitih hrskavih podloga, naglasili su specifičan ukus četiri nova namaza od povrća.
Drago mi je što se ukazala ovako zanimljiva prilika za saradnju, i to baš u okviru festivala koji je jedinstven po svom konceptu i edukativnom sadržaju. Moj glavni cilj je da pokažem svim zainteresovanima kako da naprave zalogaje za pamćenje, uz pomoć malih trikova kojima me je naučila dugogodišnja praksa, i da im prenesem praktične savete kako kombinovati naizgled nespojivo, istakao je Ćirić.
Posetioci su imali prilike da učestvuju u aktivnosti pogađanja namaza od kojih su napravljeni kanapei, kao i točku ukusa čijim su okretanjem dobijali svoju jedinstvenu kombinaciju sastojaka, a održano je i takmičenje novinara u pripremi i prezentaciji kreativnih zalogaja.
