Berliner – Pivo, pivo i ne samo pivo

1080
views
Berliner
Berliner

Spoj Beograda i Berlina, ako se tako može nazvati, desio se baš na mestu gde je bilo i logično očekivati, u Savamali. Na mestu nekadašnjeg Kruga, nadomak KC Grad, Berliner je obavezna destinacija za sve ljubitelje piva i dobre atmosfere velegrada.

Više od 80 vrsta piva sa domaćeg i stranog terena, brendovi i ukusi koji su potpuna otkrića u minimalističkom retro industrial enterijeru imaju kratku, ali itekako ubedljivu gastro podršku. Sočne kobasice koje sami prave, logično pod imenom “Berliner”, servirane u dve varijante: u bavarskoj kifli na podlozi od iceberg salate i čerija uz pomfrit ili pak “u trojci” u velikom tiganju uz koji sledi i home made sporo kuvani kupus.U pratnji slatkasto-pikantnog senfa i džema od crvenog luka, kako lepo piše u meniju, oblizivanje prstiju je obligatorno!

Kobasice
Kobasice

Pola kile krilaca u pratnji pomfrita nastavljaju ovaj kratki niz u nekoliko sjajnih verzija od ljutkasto kiselkaste Buffalo, preko “klasično fantastične” do BBQ i efektne East Berlin koja koketira sa ukusima Azije.

Krilca
Krilca

Desert je jedan ali itekako vredan: odlične knedle sa šljivama sa listićima badema.

Knedle sa šljivama
Knedle sa šljivama

Jednostavno, jasno i efektno, i za preko dana i za (u)veče, i radnim danom i vikendom. ÜBerliner!

Braće Krsmanović 6-8

Tekst: Peđa Kresojević, časopis Vino i Fino