Domaći ledeni čaj je savršen za vrele letnje dane, bilo da ih provodite u kući ili u prirodi. Ovo je recept za domaći ledeni čaj sa sirupom od nektarina, koji osvežava i svojim ukusom, ali i izgledom.
Često zaboravljamo da su čajevi osvežavajući napici koje možemo da pijemo u svakoj prilici. U toku vrelog letnjeg perioda, domaći ledeni čaj je zdravo osveženje koje nam je preko potrebno.
Recept za domaći ledeni čaj sa sirupom od nektarina
Sastojci za sirup od nektarina: 1 šolja žutog šećera, 1 šolja vode, 2 zrele nektarine (breskve), tanko sečene
Sastojci za čaj: 2-3 kašike čaja (3-4 kesice), 8 šolja vode
Priprema: U manju šerpu sipati šećer, vodu i breskve i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu i izgnječiti breskve kako bi pustile sok. Kada se šećer rastopi, poklopiti, skloniti sa ringle o pustiti da odstoji 25-30 minuta.
U međuvremenu, skuvati čaj u velikom loncu. Količinu čaja prilagoditi ukusu – kesica više ili manje. Koristiti crni ili drugi čaj prema ukusu.
Sipati čaj u bokal i ostaviti u frižideru da se ohladi. Sirup procediti kroz cediljku, a pulpu možete da zamrznete u posudi za led i da iskoristite za rashlađivanje čaja. Dodati sirup u čaj prema ukusu, ili celu količinu ili deo i promešati. Poslužiti čaj sa ledom i svežim voćem.
