Granola – savršena mešavina za doručak i užinu

Granola je mešavina ovsenih pahuljica, koštunjavog voća, semenki i meda, koja se peče dok ne postane hrskava.

U granola mešavinu može da se doda prema želji i suvo voće ili čokolada. Ova kombinacija sastojaka se uglavnom jede za doručak ili užinu u kombinaciji sa jogurtom ili mlekom i svežim voćem. Mešavina je bogata hranljivim sastojcima, a laka je za skladištenje. Od granole mogu da se prave i energetske pločice ili korpice koje mogu da se pune vanil kremom i voćem.

Recept za granola mešavinu

Sastojci

• 1 šolja ovsenih pahuljica
• 3 kašike seckanih oraha ili badema
• 1 kašika semenki suncokreta ili bundeve
• 2 kašike žutog šećera
• 1 kašičica cimeta
• prstohvat soli
• 3 kašike meda
• 2 kašike otopljenog putera

Priprema

• zagrejati rernu na 180°
• podmazati pleh puterom ili uljem
• u činiji pomešati ovsene pahuljice, orahe, šećer, cimet i so. Dodati med i puter, i dobro izmešati da se sve sjedini.
• presuti granola mešavinu u pleh i izjednačiti.
• Peći oko 10 minuta, pa izvaditi iz rerne i promešati. Vratiti u rernu i ostaviti još 5 minuta dok granola ne dobije zlatno braon boju.
• izvaditi iz rerne i ostaviti da ohladi
• prebaciti u posudu sa poklopcem

Sipati mešavinu u teglicu, sipati jogurt i voće prema želji.