Koktel – Singapur Sling

806
views
Kokteli Singapur Sling
Kokteli Singapur Sling

Koktel Singapur Sling je kreirao barmen iz hotela Raffles u Singapuru 1915. godine.

Originalni recept za Singapur Sling je menjan nekoliko puta, a koktel je postao poznati klasik širom sveta. Čak se i skretanje u krugu Formule 1 u Singapuru zove Singapur Sling.

Recept za koktel Singapur Sling

Sastojci:

  • 40 ml (8 delova) džin
  • 20 ml (4 dela) rakije od višnje
  • 5 ml (1 deo) triple sec
  • 5 ml (1 deo) biljnog likera
  • 10 ml (2 dela) grenadina
  • 80 ml (16 delova) soka od ananasa
  • 30 ml (6 delova) limunovog soka
  • Soda se može dodati za penu

Sipati sve sastojke u šejker za koktel sa kockama leda. Dobro protresti i sipati koktel u čašu. Tradicionalno piće je ukrašena kriškom ananasa i maraskino trešnjicom.

Ovaj koktel je nastao pre vremena prohibicije, a sama prohibicija je bila inspiracija za mnoge poznate koktele u kojima danas uživamo.

Singapur Sing
Singapur Sing

Šta je probihibicija? Zakonsko sprečavanje proizvodnje, prodaje i transporta alkoholnih pića u Sjedinjenim Državama je trajala od 1920. do 1933. godine.

Ova zabrana je navela milione Amerikanaca da ilegalno piju što je dovelo do rasta ilegalne proizvodnje i prodaje alkoholnih pića i nastanka tajnih lokacija za služenje alkohola, poznatijih kao “speakeasies”, koje su uglavnom bile deo organizovanog kriminala. Prohibicija je zapamćena kao era gangsterizma, i obeležena je borbama između kriminalnih bandi.