Recept za hamburger

829
views
Hamburger
Hamburger

Iako je ponuda dobrih burgera u restoranima sve prisutnija, ponekad je pravo zadovoljstvo obradovati sebe i prijatelje slasnim zalogajem ove vrste napravljenim u sopstvenoj režiji/kuhinji. Nije teško, a isplati se, pogotovo kad sastojke dozirate i kreirate baš onako kako vi volite.

Recept za hamburger

Sastojci: 400 g mlevene junetine, glavica crnog luka, jaje, so, biber, puter, slatke zemičke

Priprema: Na malo putera propržite sitno iseckan crni luk, pa kad porumeni, skinite sa vatre i ohladite. Pomešajte luk, meso, zacine i jedno jaje, pa dobro izradite rukom. Formirajte četiri jednaka hamburgera i pecite na suvom gril tiganju dok dobro ne porumene. Vrele hamburgere odmah služite u zemičkama, uz obilje preliva, salata i dodataka po izboru, uz obavezni pomfrit i/ili kolutove od luka.