Ključna reč: meso

U ovom izdanju "Recepti iz izolacije", Nenad Jovanović je sa nama podelio recept za svinjski vrat na korejski način. Recept za svinjski vrat nam stiže...

Vagi govedina važi za jedno od najmekših mesa na svetu. Vagi govedina, tj. "Vagiu" govedina - znači "japanska krava". Samo neki od razloga za visok...

Lagano, nežno, ali ipak čvrsto pileće meso cenjeno je u celom svetu. Pileće meso nije samo vrlo sočno i ukusno, već ima i niske vrednosti...

Piletina na roštilju je odličan izbor, od krilaca do celog pileta, od hrskave korice do sočnog belog mesa - za svakoga se nađe ponešto Piletina...

Mariniranje ima dve važne uloge, prva je da pojača ukuse hrane, a druga da je učini mekom i sočnom Mariniranje je proces koji je nekada...

Ćureća prsa su najpopularniji deo za pripremu. Najčešće se koristi meso sa grudi bez kože - kao šnicle. U sezoni špargli, kombinacija sa ćurećim mesom...

Od prepelice do patke i ćurke: meso sa grudi je najtraženije za pripremu, zbog svojih kvaliteta i različite primene u receptima. Ovo meso je veoma...

Jagnjeći but je veoma popularan na proleće i za proslavu Uskrsa. Jagnjetina zahteva vreme, ali se trud svakako isplati za dobijanje najboljeg ukusa ovog...

U regionu, bečka šnicla je popularno austrijsko jelo koje često zauzima celu površinu tanjira. Bečka šnicla debljine nekoliko centimetara, a nekada i nekoliko milimetara je...

Chilli con carne (čili sa mesom) je jedan od najpoznatijih recepata sa mlevenim mesom. Iako mnogi misle da je chilli con carne meksički recept, ovo...