Recept za punjeni pileći file

1902
views
Pileći punjeni file
Pileći punjeni file

Pileća prsa su zgodna za pripremu, jer su praktično prirodno podeljena u porcije.

Da biste obogatili ukus mesa, pre spremanja marinirajte meso preko noći.

Sastojci: 2 kašike iseckanih maslina, čen belog luka, ½ kašike sušenih začinskih biljki (bosliljak, majčina dušica…), 200g krem sira (može i feta), 4 pileća filea, 4 paradajza, maslinovo ulje

Priprema: Zagrejati rernu na 200°. Izmešati iseckane masline, izgnječeni beli luk i veći deo začina sa krem sirom. Zaseći pileće filete sa strane – napraviti džep za punjenje. Napuniti pileće filee mešavinom i blago pritisnuti kako bi se zatvorili. Poređati ih na pleh, posoliti i pobiberiti. Preko piletine složiti kolutove paradajza i preko posuti ostatak začina i maslinovo ulje. Prema potrebi zatvoriti strane sa čačkalicama.
Peći oko 20 min, dok piletina ne dobije boju.

 Saveti za kupovinu i pripremu piletine