Topla čokolada je napitak koji zimu čini lakšom i lepšom!
Kada vetar probija čvrsto stisnut kaput, kada hladna kiša natapa kapuljaču ili kada sneg škripi pod nogama? Naravno, topla čokolada!
Recept za toplu čokoladu
Sastojci za dve šolje tople čokolade
• 3 šolje punomasnog mleka
• 100gr poluslatke čokolade, iseckane na komadiće
Pustiti mleko da provri. Stavite usitnjenu čokoladu u blender i preko nje sipajte vruće mleko. Pustite da odstoji 10 do 15 sekundi, tako da čokolada počne da se topi, a zatim stavite poklopac i preko njega savijenu krpu, a zatim mešajte sve dok se u potpunosti ne sjedine mleko i čokolada, i dok se ne pojavi pena, oko 30 sekundi. Sipajte u dve šolje i poslužite sa domaćim keksićima.
Ako ne želite da čokolada bude sa penom, zagrejte mleko u šerpici dok ne počne da ključa. Sklonite sa toplote, dodajte čokoladu, i mešajte dok se ne rastopi.
Topla čokolada sa đumbirom i cimetom
Đumbir daje dodatnu oštrinu ovom napitku.
Pre zagrevanja, u mleko dodajte 3/4 kašičice cimeta i 1/2 kašičice đumbira
Topla čokolada sa nanom
Sveža nana daje čist i osvežavajući ukus.
- Dodati 6 do 8 listova nane u zagrejano mleka i pustiti da odstoji 10 minuta.
- Podgrejati mleko i izvaditi listove nane (procediti).
- U mleko dodati iseckanu čokoladu.
- Ukrasite svaku šolju sa par listova nane.
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati