Ključna reč: cimet
Indijski začini
Indijski začiniti čine hranu bogatom bojama i aromama.
Indija je najveći svetski proizvođač, izvoznik i potrošač začina. Različiti klimatski uslovi u ovoj ogromnoj zemlji variraju...
Recept za “cinnamon roll” – pužiće s cimetom
Tradicionalno, "fika" - pauza za kafu u Švedskoj, zahteva slatko pecivo, naročito cinnamon roll, odnosno pužiće s cimetom.
Fika je takođe deo reči fikabrod (Fika hleb) koji...
Recept za ružice s jabukama
Recept za ružice s jabukama zahteva malo kreativnosti, koja se na kraju svakako isplati i oku i nepcetu.
Potrebno: lisnato testo, 4 jabuke greni smit,...
Cimet – drevni začin
Kao još jedan drevni začin, osam vekova stariji od karanfilića, cimet se pominje u najstarijim kineskim zapisima.
Tekst: Branka Gajić
Od nekoliko stotina vrsta, najkvalitetniji, najskuplji...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati