Ključna reč: parmezan

Panko prezle

Panko prezle

Panko prezle su japanska vrsta prezli koje se prave od belog hleba bez kora. Panko prezle se prave od belog hleba bez kore koji se...
Parmezan i vino

Parmezan i vino

Verovatno da ne postoji sir koji se tako dobro slaže sa širokim spektrom različitih vina kao što je to slučaj sa parmezanom. Najčešće preporuke sa...
Parmezan

Parmezan: 38 kila čistog savršenstva – drugi deo

Parmigiano Reggiano je zrnasti, tvrdi sir, kuvan ali ne i presovan, koji se pravi od tek pomuženog kravljeg mleka pomešanog sa prirodno obranim mlekom...
Parmezan

Samo je jedan Parmigiano Reggiano – prvi deo

Parmigiano Reggiano je ono za čim čezne svaki pravi ljubitelj sira, remek delo genijalnih majstora iz Parme, omiljeni sir Moliera i Napoleona koji se,...
Parmezan

Parmigiano Reggiano – jedini pravi parmezan

Parmezan je sastojak bez kojeg ne možemo da zamislimo italijansku kuhinju. Njegova intenzivna aroma upotpunjuje ukus jela, bez obzira da li se koristi za...

Najčitanije