Ključna reč: ukus
Sok od paradajza u avionu
Primetili smo da se sok od paradajza uvek nalazi u ponudi osveženja u avionu? Odakle potiče popularnost ovog soka u vazduhu u odnosu na...
Umami – peti ukus
Iako su količina i raznovrsnost ukusa koje možemo osetiti gotovo neizmerni, jer koliko je vrsta hrane, toliko je i ukusa, mi ipak reagujemo samo...
Zvuk utiče na ukus hrane
Iskakanje čepa iz flaše šampanjca, meso koje pršti na tiganju, pucketanje kukuruza nad vatrom ... svi ovi opisi hrane su poboljšani kroz zvuke koje...
Zašto volimo hranu koju ne volimo?
Često se dešava da hranu i piće koju nismo voleli kao mali, zavolimo i redovno konzumiramo kada odrastemo. Istraživanja su pokazala da dugotrajna izloženost...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati