Ukusi Francuske – Druga priča

U ovogodišnjem izdanju manifestacije Ukusi Francuske učestvuje šesnaest restorana. Restoran Druga priča se priključio proslavi francuske gastronomije.

Restoran Druga priča se nalazi na Zemunskom keju, odmah pored restorana Žabar. Okružen zelenilom i rekom, u restoranu se neguje porodična tradicija i ugostiteljski duh star već trideset godina. U ponudi su odabrana jela porodičnih recepata, sveža riba, paste i meso, a svake nedelje se kreira i poseban dnevni meni.

Za manifesticiju Ukusi Francuske, šef kuhinje Nebojša Babuder je pripemio autentičan francuski meni:

• Foie gras mariniran u Porto vinu i konjaku sa brioche pecivom, pistaćima i pikantnim slatkom od dunja
• Prezentacija francuskih delicija i sireva
• Goveđi konsome ‘’Colbert’’ sa tartufima u mantilu od prhkog testa
• Francuska supa od luka
• Quiche Lorraine
• Quiche sa poširanom ribom
• Filet mignon(by Paul Bocuse)
• Coq au vin ((batak I katabatak sa musom od divlje patke kuvane u vinu)
• Losos u pivu
• Jagnjetina a la Bordeaux
• Salata Nicoise
• Čokoladni sufle
• Tarte tatin

Četvrto izdanje Ukusa Francuske će se održati u sredu, 21. mart 2018. godine.

Kej Oslobodjenja bb

Facebook stranica: Druga Priča