Uz hranu počinje priča
ZanimljivostiZdravlje u hrani - voće i povrće

Zdravlje u hrani – voće i povrće

Nastavljamo dalje listu najzdravijih namirnica koje bi trebalo da uključimo u svakodnevnu ishranu.

U ovom tekstu imamo kombinaciju voća i povrća koje možete uključiti u svaki obrok od doručka do večere.

Borovnice
Borovnice

Borovnice – su bogate prirodnim sastojkom anthocianinom koji daje bobicama prepoznatljivu plavu boju. Borovnice su dobre za vid i snižavaju nivo šećera u krvi, poboljšavaju pamćenje.

Veličina porcije: jedna šolja borovnica

Nutritivne vrednosti:
Kalorije 84
Masti: 0,5 g
Holesterol: 0 mg
Natrijum: 1 mg
Ugljeni hidrati: 21.5 g
Masti: 3,6 g
Šećeri: 14.7 g
Protein: 1 g

Grejpefrut
Grejpefrut

Grejpfrut – je dostupan u beloj, roze, žutoj i crvenoj boji, ima malo kalorija i bogat je hranljivim materijama, pomaže pri mršavljenje, čisti kožu, balansira rad organa za varenje, povećava energiju, dobar je za rad srca i utiče na prevenciju raka.

Veličina porcije: jedan veliki grejpfrut

Nutritivne vrednosti:
Kalorije 53
Masti: 0,2 g
Holesterol: 0 mg
Natrijum: 0 mg
Ugljeni hidrati: 13.4 g
Masti: 1,8 g
Šećeri: 11.6 g
Protein: 1 g

Mandarine
Mandarine

Mandarine – imaju više antioksidanata nego pomorandže, a ovo moćno malo voće je puno rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana koja igraju ulogu u smanjenju rizika od bolesti i održavanju telesne mase. Mandarine su dobar izvor luteina i zeoksantina, koji smanjuju rizik od hroničnih bolesti očiju poput katarakte i starosne makularne degeneracije. Studije su pokazale da su flavonoidi pronađeni u mandarinama dobra zaštita protiv dijabetesa tipa 2 i srčanih oboljenja,  pa iskoristite koru ovog voća kako bi iskoristili njegovo prirodno ulje.

Veličina porcije: jedna mala mandarina

Nutritivne vrednosti:
Kalorije 40
Masti: 0,2 g
Holesterol: 0 mg
Natrijum: 2 mg
Ugljeni hidrati: 10 g
Masti: 1,4 g
Šećeri: 8 g
Proteini: 0,6 g

Avokado
Avokado

Avokado – sadrži skoro 20 vitamina i minerala, od kojih se mnogi lako apsorbuju u organizmu. Jednostavno zamenjujući avokadom izvor zasićenih masti (kao što su puter ili punomasni sir) može se smanjiti rizik od srčanih oboljenja.

Veličina porcije: jedan avokado

Nutritivna vrednost:
Kalorije: 322
Masti: 29,5 g
Holesterol: 0 mg
Natrijum: 14 mg
Ugljeni hidrati: 17 g
Masti: 13,5 g
Šećeri: 1 g
Protein: 4 g

Paradajz
Paradajz

Paradajz – je pun hranljivih materija. Bogat je likopenom, moćnim oružjem protiv raka. Likopen  štiti DNK svojim jakim antioksidans moćima.

Veličina porcije: jedan srednji paradajz

Nutritivne vrednosti:
Kalorije 22
Masti: 0,25 g
Holesterol: 0 mg
Natrijum: 6 mg
Ugljeni hidrati: 4,8 g
Masti: 1,5 g
Šećeri: 3.2 g
Proteini: 1.1 g

NAJČITANIJE

Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati

Kinoa je supernamirnica. Spada u proteinsku hranu, a dobar je izvor gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i biljnih vlakana. Pritom, kinoa ne sadrži gluten! Ima čvrstu, pomalo...

Kako se prave savršene prženice!?

Savršene prženice bi trebalo da budu meke i kremaste u sredini, a zlatne i hrskave spolja. Najčešće se služe za doručak, posebno vikendom, i...

Recept za Hugo koktel

Osvežavajući Hugo koktel je nastao u severnoj Italiji - u južnom Tirolu, i predstavlja pravi izbor u letnjim mesecima. Ime koktela se izgovara "Ugo” i...

Reklama