Ključna reč: povrće

boranija salata

Boranija – topla salata sa prelivom od senfa

Boranija može brzo da se pripremi, jer kuvanje zavisi od debljine ploda. Iako smo navikli na dugo kuvana jela sa boranijom, ona može da se...
Salata sa sočivom

Salata sa sočivom

Sa sočivom mogu da se naprave kuvana jela, prilozi i salate. Kombinacija sastojaka može da se prilagođava prema ukus. Salata sa sočivom je odličan način...
falafel

Recept za falafel

Reč “falafel” predstavlja prženu kuglicu napravljenu od leblebija, ali i sendvič koji sadrži pržene kuglice. Falafel se služi u pita hlebu, i sa prilozima: tahini,...
Hladne supe

Hladne supe – gaspaćo i višisoaz

Hladne supe se pripremaju već vekovima, i to posebno na Mediteranu gde su sveži proizvodi dostupni tokom vrućih meseci. Hladne supe su lagano i ukusno uživanje...
Ceđeni sok

Sveže ceđeni sok

Ukoliko volite sokove, najbolje je da ih sami pravite. Sveže ceđeni sok je lako napraviti u sezoni kada su nam dostupni sveži i domaći...
predjelo

Sirovo povrće i umak – jednostavno predjelo

Sveže i sirovo povrće je uz ukusne umake i sosove, predjelo bogato vitaminima. Povrće kao što su krastavac, šargarepa, paprika svih boja, keleraba, celer i tikvica su odlični...
Recept za salatu od hleba i paradajza

Recept za salatu od hleba i paradajza

Recept za salatu od hleba i paradajza je jednostavan način da upotrebite paradajz. Paradajz se u kuhinji može koristiti za praktično sve: ukusan je i sirov...
boranija

Zelena boranija – povrće proleća

Zelena boranija puna je vitamina i proteina, savršen je prilog uz najbolje komade mesa i ribe. Boranija je jedna od najrasprostranjenijih namirnica na svetu. Ona čini izuzetno važan...
Pržena tuna sa morskim algama

Recept za prženu tunu

Šef Milan Čotra nam je ispričao svoju priču i podelio recept za prženu tunu sa morskim algama. Pored svojih utisaka i iskustva iz Tanzanije u...
Ćuretina

Recept za ćuretinu na mediteranski način

Šef bezglutenskog restorana Maša, Dejan Mišlić je podelio sa nama recept za ćuretinu na mediteranski način. Simptomi intolerancije na gluten se javljaju ubrzo nakon konzumiranja...

Najčitanije