Ključna reč: povrće

Iskoristite povrće koliko god je to moguće, otkrijte nove načine da upotrebite delove koji inače završe u otpadu i smanjite bacanje hrane. Kod povrća skoro...

Pohovano povrće koje se prži u ulju, zaštićeno je od vrućine i zadržava svoje prirodne ukuse. Pored toga što pohovano povrće zadržava svoj ukus, ono...

Paradajz su nekada davno uzgajali samo kao dekorativnu biljku, koju su smatrali otrovnom, a danas je u prvih deset najpopularnijih biljki na svetu u...

Isto kao i meso, povrće sa roštilja dobija posebnu aromu dima, i punije ukuse. Izbor povrća koje može da se priprema na roštilju je veliki....

Boranija može brzo da se pripremi, jer kuvanje zavisi od debljine ploda. Iako smo navikli na dugo kuvana jela sa boranijom, ona može da se...

Sa sočivom mogu da se naprave kuvana jela, prilozi i salate. Kombinacija sastojaka može da se prilagođava prema ukus. Salata sa sočivom je odličan način...

Reč “falafel” predstavlja prženu kuglicu napravljenu od leblebija, ali i sendvič koji sadrži pržene kuglice. Falafel se služi u pita hlebu, i sa prilozima: tahini,...

Hladne supe se pripremaju već vekovima, i to posebno na Mediteranu gde su sveži proizvodi dostupni tokom vrućih meseci. Hladne supe su lagano i ukusno uživanje...

Ukoliko volite sokove, najbolje je da ih sami pravite. Sveže ceđeni sok je lako napraviti u sezoni kada su nam dostupni sveži i domaći...

Sveže i sirovo povrće je uz ukusne umake i sosove, predjelo bogato vitaminima. Povrće kao što su krastavac, šargarepa, paprika svih boja, keleraba, celer i tikvica su odlični...