Recept za štapiće od lisnatog testa je predlog za jednostavnu grckalicu za predjelo ili za uz piće.
U nastavku se nalazi jednostavan recept za štapiće od lisnatog testa koji je sa nama podelio šef kuhinje hotela Radisson Blu.
Recept za štapiće od lisnatog testa
Sastojci:
• lisnato testo
• ulje
• jaja
• susam
• mlevena paprika
• so
• biber
Priprema:
Testo razvući na debljinu oko 5mm i podeliti na trećine. Premazati ih umućenim jajetom i posoliti. Na jednu trećinu posuti mlevenu papriku, na drugu susam a na treću biber. Iseći ih na trake i svaku uviti. Slagati ih na podmazan pleh i peći na 185c 15ak minuta. Poslužiti ih uz umake po želji.
Recept: Milan Lekić
Fotografija: Miroslav Petrović
