Ključna reč: testo

Azijske knedle gjoza (gyoza)

Recept za azijske knedle – gjoze (gyoza)

Azijske knedle su popularne širom Kine i Japana. Jedu se tokom cele godine, za doručak, ručak i večeru, a posebno su popularne tokom kineske...
Njoki od krompira

Recept za njoki od krompira

Njoki je italijanska vrsta testenine, koja se najčešće pravi sa krompirom (Gnocchi di patate), brašnom i jajima. Njoki su popularne male i mekane knedle od...
Festival testa

Festival testa – Testival

Poslednjeg vikenda februara se održava festival testa - Testival, na kojem će se predstaviti mali proizvođači testa, testenine i hleba. U subotu 29. februara i...
Kroasani i Viennoiserie

Kroasan – Od Austrije do Francuske

Prva asocijacija na kroasan je Francuska - zemlja koja je proslavila ovo čudo od peciva, a malo ljudi zna da je kroasan nastao u...
Štrudla sa jabukama

Recept za štrudlu sa jabukama

Za štrudlu sa jabukama je najvažnije testo, ono bi trebalo da bude tanko i elastično. Tradicionalna austrijska štrudla se pravi od pšeničnog brašna, vode, ulja,...
Testenina - pasta

Testenina – od pripreme do kuvanja!

Testenina je jedan od najpopularnijih sastojaka na svetu. Testenina se pravi veoma lako, potrebno je malo sastojaka: brašno, malo soli, ulja i vode. U mnoge testenine...
Ćurosi

Ćurosi – recept za zvezdasti štapić

Ćurosi su popularno prženo slatko testo koje se najčešće jede u Španiji i Portugalu. U Španiji, ćurosi se najčešće jedu za doručak uz kafu, posipaju...
Fokača sa maslinama

Fokača sa maslinama

Fokača je italijanski hleb koji se najčešće služi sa maslinama, uz dodatak maslinovog ulja i balzamika. U pipremi fokače se koristi maslinovo ulje, a često...
Recept za ražani hleb

Recept za ražani hleb od kiselog testa

Za ovaj recept za ražani hleb je prvo potrebno da se pripremi osnova od kiselog testa. Ražani hleb od kiselog testa je samo jedna opcija,...
Recept za kiselo testo od ražanog brašna

Recept za kiselo testo od ražanog brašna

Recept za kiselo testo nije težak, ali zahteva vreme i strpljenje. Prvo se brašno, obično ražano ili pšenično, zameša s mlakom vodom i ostavi na toplom mestu. Tada morate...

Najčitanije