Franš – Ukusi Francuske

1190
views
Franš
Franš

Restoran Franš će 21. marta, zajedno sa još 1,500 restorana u svetu, proslaviti francusku gastronomiju – uz posebno osmišljen meni upravo za tu priliku.

Šef kuhinje Andrej Pešić je isplanirano meni od 6 gangova dok je poslastičar Dragomir Jakovovič bio zadužen za deserte. Pored toga što će restorani ponuditi tog 21. marta poseban francuski meni, cela manifestacija ima i humanitaran karakter, jer će 5% od prihoda biti donirano Crvenom krstu Srbije.

Banana u hrskavoj kori prelivena burbon vanilom
Banana u hrskavoj kori prelivena burbon vanilom

Meni:

  • Terin od pilećeg filea sa kestenom, jogurtom i mirođijom
  • Odrezak na pireo celera i krompira sa guščijom mašću i travama uz preliv od rena i praziluka
  • File pastrmke uz sušeni paradajz, masline, i vlašac  na listićima badema i puteru
  • Izbor francuskih sireva
  • Milfej od ananasa sa čokoladnim tartom i prelivom od šumskog voća
  • Banan u hrskavoj kori sa sladoledom i prelivom od čokolade i burbon vanile

Cena: 3000 dinara