Recept za Markiza tortu

4271
views
Markiza
Markiza

Torta Markiza je naša omiljena rođendanska torta!

Jednostavna za pripremu, ne mora da se koristi rerna, torta Markiza je savršen desert. U toku pripreme je najvažnije uračunati vreme koje je potrebno da torta bude u zamrzivači i frižideru pre služenja.

Recept za Markiza tortu

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 200g šećera
  • 250g putera
  • 100gr čokolade
  • piškote
  • šlag
  • mleko za piškote
  • ekstrakt ruma

Priprema:

  1. U okruglu posudu ili kalup sa pokretnim obodom postaviti prvo foliju, piškote umočiti jednu po jednu u mleko sa dodatkom ekstrakta ruma, a onda poređati piškote po dnu i obodu posude.
  2. Umutiti fil od 4 belanaca i šećera, u smesu dodati 4 žumanca, nastaviti sa mućenjem i na kraju dodati rastopljenu čokoladu.
  3. U drugoj posudi umutiti puter i zatim sjediniti sa prethodn napravljenom masom od jaja i šećera. Smesu presuti u modlu sa piškotama.
  4. Ostaviti u zamrzivaču oko 3-4 sata.
  5. Oko sat vremena pre služenja prebaciti u frižider.
  6. Tortu izvaditi iz modle, ukloniti foliju, umutiti dosta šlaga i premazati tortu. Po želji se u fil za Markizu može dodati seckani badem, seckani žele ili suvo grožđe.