Ključna reč: koziji
Francuski sirevi od kozjeg mleka
Francuzi su lideri kako u proizvodnji, tako i u potrošnji mlečnih specijaliteta proizvedenih od kozjeg mleka.
Ljudi su još 8,000 godina pre Hrista koristili izuzetno...
Kozji sir – Za decu, gurmane i dobro raspoloženje
Ko imalo drži do sebe i zdravih životnih navika, već je naučio da i svojeručno proizvede svoj komadić kozjeg sira. Francuzi i Grci vekovima...
Francuska – zemlja kozijeg sira
Francuska je po broju koza tek na 15. mestu u svetu, ali se zato tamo proizvodi preko 90 (od ukupno oko 120 poznatih u...
Koziji sir – manje kalorija, više proteina
Prema legendi, kozjim sirom se hranio lično vrhovni grčki bog Zevs, a neki misle da slavni Čarli Čaplin svoju živahnu dugovečnost od 94 godine...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati