Ključna reč: meso

Sporo kuvanje

Sporo kuvanje – pečenje na niskoj temperaturi

Sporo kuvanje na niskim temperaturama stvara nežnu mekoću mesa. Velika prednost ove metode je ravnomerno raspoređivanje temperature u mesu. Nema velike razlike između spoljne temperature...
Bečka šnicla

Recept za Bečku šniclu

Kad se kaže ”austrijska kuhinja”, odmah se pomisli na bečku šniclu. U Beču ovako pripremljeno meso uglavnom služe uz krompir salatu i sos od spanaća. Recept...

Najčitanije