Ključna reč: sorbet

Iz Francuske potiče običaj da se sorbe konzumira pre glavnog jela kako bi gurmanima očistio nepca za ukuse koji slede Za sorbe se najčešće kaže...

„Sorbet“ je tipično francuski specijalitet, a u pitanju je zaslađena voda sa voćnom aromom, servirana na dovoljno niskoj temperaturi da započne kristalizacija ali ne...

Tradicionalne arome sladoleda su vanila, čokolada, jagoda i drugi voćni ukusi, lešnik i u nekim kulturama kikiriki i pistaći, ali danas postoje bezbrojne kombinacije...

Hladan desert, nekada polu-tečan, nekada čvrst, sorbet je mekši od leda i ne sadrži masti ili žumanca. Šećer, način mešanja i period zamrzavanje određuje...