Ključna reč: koreja

Nenad Jovanović

Recepti iz izolacije (Nenad Jovanović) – Svinjski vrat na korejski način

U ovom izdanju "Recepti iz izolacije", Nenad Jovanović je sa nama podelio recept za svinjski vrat na korejski način. Recept za svinjski vrat nam stiže...
Dalgona kafa

Novi hit iz Seula – dalgona kafa

Najnoviji hit karantina je "dalgona kafa" iz Seula. Ovaj kafeni penasti slatkiš je postao popularan uz uvođenje karantina, jer se veoma jednostavno pravi u...
Šef Gwangho Choi

Intervju sa šefom iz Koreje

U Beogradu je u gostima ambasade Koreje bio šef Gwangho Choi, pobednik koreanskog izdanja MasterChef TV takmičenja. Šef Gwangho Choi je 2014. godine pobedio 7000...
kimchi

Kimchi – sveti gral korejske kuhinje

Kimchi je jedno od najpopularnijih jela u korejskoj kuhinji, jede se kao prilog a sastoji se od slanog i fermentisanog povrća sa začinima. Osnova tradicionalne...
Samgye-tang letnja supa

Korejska letnja supa / Samgye-tang

Samgye-tang korejska letnja supa se pravi sa celim mladim piletom, belim lukom, pirinčem, žižulom i žen-šenom. Samgye-tang je korejska tradicionalna letnja supa koja se priprema...
Pad Thai

Ulična hrana – lična karta svake zemlje

Ulična hrana je sastavni deo upoznavanja sa novim gradom i zemljom. Hrana je deo kulture i istorije jednog naroda, a ona koja se služi...
Koreja i Srbija

Ukusi srpske i korejske kuhinje

Ambasada Republike Koreje je u restoranu Iris predstavila fuziju srpske i korejske kuhinje. Kroz sedam specijalno osmišljenih jela koja su zajedno kreirali šefica kuhinje rezidencije...
Bulgogi

Recept za bulgogi

Bulgogi je grilovano, tanko isečeno i marinirano meso sa soja-sosom. Bulgogi je popularno jelo u Koreji, a može se pripremiti i u Srbiji, važno je...
Bibimbap

Recept za bibimbap

Bibimbap je popularno jelo Koreje koje može veoma lako da se pripremi i u Srbiji. Osnova jela je pirinač, a ostalo može biti bilo šta...
Hansang Charim

Južna Koreja – Prst kopna uperen u tri mora

Donedavno malo poznata, Južna Koreja i korejska gastronomija postaju vruća tema jer je poznavaoci vide kao sledeći veliki hit koji odgovara aktuelnim trendovima zdrave...

Najčitanije