Korejska kuhinja je postala sve popularnija poslednjih godina, a korejski supermarketi su odlično mesto za pronalaženje širokog spektra korejskih sastojaka i jela.
U Beogradu se skoro otvorio prvi korejski supermarket – K FOOD, u čijoj ponudi se nalaze gotova jela, grickalice i sokovi. Napravili smo spisak nekih od najpopularnijih jela i proizvoda koji se kupuju u supermarketima u Koreji:
Kimči je jelo od fermentisanog povrća koje predstavlja osnovu u korejskoj kuhinji. Pravi se od Napa kupusa, rotkvice, krastavca ili drugog povrća, a začinjen je belim lukom, đumbirom, čili paprikom i ribljim sosom. Kimči je bogat probioticima i pokazalo se da ima brojne zdravstvene prednosti, uključujući poboljšanje varenja i jačanje imunološkog sistema.
Ramyun, poznat i kao ramen na japanskom, je vrsta instant rezanaca koja je popularna u Koreji. Dolazi u različitim ukusima, kao što su začinjena govedina, morski plodovi i kimči, a može se brzo pripremiti dodavanjem tople vode. Ramjun je zgodna i pristupačna opcija obroka u kojoj uživaju mnogi Korejci.
Tteokbokki je popularna korejska ulična hrana koja se pravi od pirinčanih knedli i začinjenog sosa. Ostali sastojci, kao što su riblje knedlje, mladi luk i kuvana jaja, često se dodaju u jelo kako bi poboljšali celokupni ukus i teksturu. Tteokbokki se može naći u korejskim supermarketima kao gotov obrok ili kao smrznuti proizvod koji se može pripremiti kod kuće.
Bibimbap je korejsko jelo od pirinča koje je preliveno raznim povrćem, mesom i pečenim jajetom. Često se služi sa gochujangom, začinjenom pastom od crvene paprike i susamovim uljem.
Bulgogi je korejsko jelo koje se pravi od tanko isečenog govedine koja je marinirana u mešavini soja sosa, šećera, belog luka i drugih začina. Često se peče na roštilju ili prži u tiganju i služi se uz pirinač, povrće i druge priloge.
Korejske grickalice: Korejski supermarketi su takođe poznati po velikom izboru grickalica, uključujući čips, kolačiće i slatkiše. Neke popularne korejske grickalice uključuju puterasti čips sa medom, krekere od škampa i slatkiše od banane.
Korejska pića: Korejski supermarketi takođe nude širok izbor pića, uključujući tradicionalne čajeve, sokove i bezalkoholna pića. Neka popularna korejska pića uključuju čaj od ječma, sikhie (slatko piće od pirinča) i soju (korejsko destilovano alkoholno piće).
Korejski supermarketi nude širok izbor jela i proizvoda a koji su postali popularni širom sveta. Od kimčija do bulgogija do tekbokija, u korejskom supermarketu ima ponešto za svakoga.
