Ključna reč: pizza
Napolitanska pizza ili njujorška pizza?
Koja pizza je popularnija, napolitanska ili njujorška? Kada se kaže pizza, uvek pomislimo na isto - testo, sir, paradajz sos, ali ovo proslavljeno italijansko...
Pizza bez glutena – restorana Trattoria Campania
Restoran Trattoria Campania je od skoro u svoju ponudu uveo i pizze bez glutena
Pizza bez glutena je namenjena osobama koje zbog zdravstvenih tegoba ne...
Mozzarella Osteria – 20 regiona Italije
U ulici Uroša Martinovića 31, u novom stambenom i poslovnom kompleksu otvoren je autentičan italijanski restoran Mozzarella Osteria.
Inspirisan i vođen italijanskim duhom uživanja u...
Recept za testo za picu sa ražanim brašnom (video)
Osnova današnje pice, a to su njeni osnovni sastojci (testo, maslinovo ulje, paradajz i sir), potiče s kraja osamnaestog veka, jer je paradajz tek...
Tradicionalna napolitanska pizza – tajna je u majstoru
U organizaciji komore italijansko srpskih privrednika u restoranu Rustique održana je manifestacija “Tradicionalna napolitanska pizza"!
Manifestacija je organizovana u saradnji sa Asocijacijom pizza majstora iz Napulja,...
Pizza Republika – najvažniji sastojci
Pizza je konačno i na ovim prostorima dobila poseban tretman, kakav i zaslužuje. Sve se češće može naći u svom izvornom obliku, kako po...
Pizza Bar – noviteti na meniju i u prostoru
Da su bili i ostali i biće „our happy place“, kreativni tim koji stoji iza lokala Pizza Bar potvrđuje svakim novim iskorakom, kako prostornim,...
Savoca – pizze i ne samo pizze
Prometna lokacija na Bulevaru Oslobođenja u Novom Sadu sa jedne, a zaista odlične pizze sa druge strane, dva su ključna, ali ne i jedina...
Campania Trattoria
Na mestu zavidne ugostiteljske tradicije, nadomak ključnih gradskih lokacija i neposredno pored Konaka knjeginje Ljubice, odnedavno se nalazi restoran Campania koji donosi autentične ukuse,...
Recept za testo za pizzu
Postoji nekoliko teorija kako je nastalo testo za pizzu, pravog fenomena među hranom. U jednoj se smatra da je recept doneo Marko Polo iz...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati