Recepti

Sladak krompir (batata) ima bogatu istoriju i zanimljivo poreklo. U pitanju je jedno od najstarijeg povrća na svetu. Naučnici veruju da je sladak krompir pripitomljen...

Kupus je omiljeni partner mesu, a najviše se konzumira u Severnoj i Istočnoj Evropi Crveni kupus se pojavljuje sa kasnom jeseni. Najviše se uzgaja u...

Spekulas (Speculaas) je vrsta začinjenog keksa koja se tradicionalno priprema za dan Svetog Nikole u Holandiji i Belgiji (5. decembar ) i oko Božića...

Francuski hleb, poznatiji kao baget (baguette) je duga, tanka vekna francuskog hleba koji se obično pravi od osnovnog posnog testa. Baget je prepoznatljiv po svojoj...

Iskoristite ovaj sirup da začinite limunadu i čaj. Količina za 3 čaše Sastojci: 2 šolje šećera, 1 đumbir (dužina od oko 7cm) očišćen i iseckan, kora...

Recept za tradicionalni tiramisu nam je dao šef Andrea Consoli - Časovi kuvanja u Rimu sa kuvarom Andrea Consoli Recept za tiramisu ( za 6/8 osoba ) Sastojci...

U prelepom delu Rima, Trastevere, ušuškan u lavirintu ulica, nalazi se restoran u kojem se održavaju časovi kuvanja. U njemu Šef Andrea Consoli uči...

Zanimljiva salata od rukole, šargerepe, badema i meda koja se posebno dobro slaže sa grilovanom ribom. Slatkoća šargarepe i meda, hrskavost badema i rukole su...

Supa koja se koristi za rižoto može biti napravljena od mesa, ribe ili povrća. Mnoge vrste rižota sadrže puter, vino i luk, i to je jedan od...

Kad se kaže ”austrijska kuhinja”, odmah se pomisli na bečku šniclu. U Beču ovako pripremljeno meso uglavnom služe uz krompir salatu i sos od spanaća. Recept...