Latte Macchiato

Recept za latte macchiato od bundeve

Kao i većina Espresso pića, latte Machiato ima svoje korene u Italiji - naciji Espresso kafe. Odakle dolazi naziv latte macchiato? Bukvalan prevod je "umrljano...
Mango lasi

Recept za indijski napitak – Mango lasi

Blago aromatični indijski napitak Lasi (LASSI) je popularano piće na bazi jogurta, koje potiče iz Bangladeša, Indije i Pakistana. Mnoga indijska jela su veoma pikantna. Ljutina...
Sufle batat

Recept za sufle od slatkog krompira (batata)

Sladak krompir (batata) ima bogatu istoriju i zanimljivo poreklo. U pitanju je jedno od najstarijeg povrća na svetu. Naučnici veruju da je sladak krompir pripitomljen...
Crveni kupus

Zimska namirnica – Crveni kupus

Kupus je omiljeni partner mesu, a najviše se konzumira u Severnoj i Istočnoj Evropi Crveni kupus se pojavljuje sa kasnom jeseni. Najviše se uzgaja u...
Spekulas

Recept za keks spekulas

Spekulas (Speculaas) je vrsta začinjenog keksa koja se tradicionalno priprema za dan Svetog Nikole u Holandiji i Belgiji (5. decembar ) i oko Božića...
Francuski hleb

Recept za baget – francuski hleb

Francuski hleb, poznatiji kao baget (baguette) je duga, tanka vekna francuskog hleba koji se obično pravi od osnovnog posnog testa. Baget je prepoznatljiv po svojoj...
Đumbir sirup

Recept za đumbir sirup

Iskoristite ovaj sirup da začinite limunadu i čaj. Količina za 3 čaše Sastojci: 2 šolje šećera, 1 đumbir (dužina od oko 7cm) očišćen i iseckan, kora...
Tiramisu

Recept za tradicionalni tiramisu

Recept za tradicionalni tiramisu nam je dao šef Andrea Consoli - Časovi kuvanja u Rimu sa kuvarom Andrea Consoli Recept za tiramisu ( za 6/8 osoba ) Sastojci...
Cavatelli

Ručno pravljena kavateli pasta sa artičokama i pančetom

U prelepom delu Rima, Trastevere, ušuškan u lavirintu ulica, nalazi se restoran u kojem se održavaju časovi kuvanja. U njemu Šef Andrea Consoli uči...
Losos sendvič sa salatom od rukole

Salata od rukole, šargarepe, badema sa prelivom od meda

Zanimljiva salata od rukole, šargerepe, badema i meda koja se posebno dobro slaže sa grilovanom ribom. Slatkoća šargarepe i meda, hrskavost badema i rukole su...

Najčitanije