Ključna reč: azija

Egzotične pečurke sa Dalekog istoka se koriste sve češće u Evropi. Neobični oblici i ukusi uz neverovatna nutritivna svojstva su najveći razlog za sve veću...

Kineska Nova godina poznata i kao “festival proleća” je najvažniji kineski praznik i svake godine je povezana sa životinjom iz kineskog horoskopa, kao i...

Azijska kuhinja je od uvek bila obavijena velom tajni. Ukoliko želite da se upoznate sa posebnim sastojcima azijskih specijaliteta i doživite novo gastronomsko iskustvo,...

Šef kuhinje japanskog amabasadora, Haruki Morito nam je preporučio da napravimo "Čiraši-zuši" (Chirashi Zushi) - suši bez oblika. Suši, najpoznatije japansko jelo je osvojilo ceo...

Japanska kuhinja spada u najzdravije kuhinje na svetu jer je bogata pirinčem, ribom i povrćem. I to je samo jedan od razloga zašto je japanska...

Šef Uroš Radoičić, vlasnik restorana Playsushi je podelio sa nama recept za karaage. Karaage je japanska tehnika koja se koristi u pripremi hrane - kada...

Iako su količina i raznovrsnost ukusa koje možemo osetiti gotovo neizmerni, jer koliko je vrsta hrane, toliko je i ukusa, mi ipak reagujemo samo...