Ključna reč: čili

Lao Gan Ma - čili sos

Lao Gan Ma čili sos – od bajke do realnosti

Lao Gan Ma je verovatno najpoznatiji kineski čili sos širom sveta. A priča o njegovom nastanku je inspirativna koliko i jela u kojima je...
Chili con carne

Recept za chilli con carne sa čokoladom

Chilli con carne (čili sa mesom) je jedan od najpoznatijih recepata sa mlevenim mesom. Iako mnogi misle da je chilli con carne meksički recept, ovo...
Ljuto

HOT & SEXY – vruća priča o čiliju – treći deo

Ostaje nejasno da li su ljudi u nekim podnebljima sve ovo od davnina intuitivno znali, ali izvesno je da u nekim kulturama ljuta hrana...
Čili papričice

HOT & SEXY – vruća priča o čiliju – drugi deo

Oni koji ne vole ljutu hranu nemalo će se iznenaditi kada shvate koliko su papričice zapravo zdrave! Naučnici su otkrili da kapsaicin podstiče umiranje ćelija...
Sriracha

HOT & SEXY – 5 najpopularnijih ljutih sosova

Razvijena je čitava subkultura koja veliča ljute paprike i sosove od njih, kao i ozbiljno globalno tržište za male bočice paklenog sadržaja. Čak i u...
Paprika

HOT & SEXY – vruća priča o čiliju – prvi deo

Od svih čulnih impresija u ustima sa kojima se čovek svakodnevno sreće, ljuto se nekako najteže podnosi. Volimo dobro da posolimo, od slatkog se rastapamo...

Najčitanije