Ključna reč: intervju
Kuhinja Izraela je jednostavna i neustrašiva
Izrael je zemlja kompleksne istorije, neverovatnih ljudskih priča i nezaboravnih ukusa. Razgovarali smo o kuhinji Izraela sa Gil Hovavom, vodećim gastronomskim novinarom, koji širom...
Whatifness – hrana na četiri točka za četiri osobe i dva...
Ukoliko niste do sada imali priliku da ih vidite na društvenim mrežama, Whatifness ekipa se sastoji od ljudskih i životinjskih bića koja jedan deo...
Intervju šef Andrew Jones – hotel Viceroy Kopaonik
Na savršenoj lokaciji na Kopaoniku, nalazi se ekskluzivni hotel sa 5 zvezdica Viceroy Kopaonik koji je svojom gastronomskom ponudom izuzetno obogatio iskustvo svima koji...
Gastronomski podkast – Umami šegrt
"Umami šegrt" je prvi i jedini regionalni gastro podkast u kojem se kroz otvorene razgovore autor Slobodan Radeta i publika upoznaju sa ličnim procesom...
Intervju šef Ante Božikov – namirnica u prvom planu
Poznati hrvatski šef Ante Božikov je gostovao u Beogradu i domaćoj publici pripremao jela sa ribom i morskim plodovima u restoranu Chez Nik
Ante Božikov...
Šef David Šimunić – Sinergija crtanja i kuvanja
Umetnost i kuvanje se često spominju u istoj rečenici, a kuvari kao svojevrsni umetnici koji od namirnica kreiraju umetnička dela u kojima se uživa...
Milan Lekić i Artisan Cake Shop – recept za brauni
Milan Lekić koji stoji iza slatkog brenda Artisan Cake Shop podelio je se nama šta ga inspiriše u poslastičarstvu i šta možemo da očekujemo...
Meksiko u Srbiji – kuvar Pablo Cardenas
Kuvar Pablo Cardenas je doneo Meksiko u Srbiju
Pablo je u Beograd došao na odmor pre sedam godina, inspirisan filmom Underground, Emira Kusturice, i ostao...
Pravo na lenjost – Smiljana Popov
Pre tačno godinu dana dobila sam otkaz. Tehnološki višak.
I sama kvalifikacija je ponižavajuća – tamo gde ste dali najboljeg sebe – postali ste višak....
Intervju sa šefom iz Koreje
U Beogradu je u gostima ambasade Koreje bio šef Gwangho Choi, pobednik koreanskog izdanja MasterChef TV takmičenja.
Šef Gwangho Choi je 2014. godine pobedio 7000...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati