Ključna reč: jaja

Okonomijaki

Recept za japansku palačinku – okonomijaki

Predstavljamo vam jedno od japanskih jela koje možete pripremiti kod kuće. Ocuka Kouki, lični kuvar ambasadora Japana, Nj.e.g. Takahika Kacumate, podelio je sa nama...
Puslice

Savršeno umućena belanca – Sneg za puslice

Sneg za puslice se pravi od samo dva sastojka: umućenog belanca i šećera. Od ove smese se dalje mogu napraviti različiti ukusni deserti i...
Jaja

Kako odabrati i čuvati jaja

Jaja predstavljaju jednu od ključnih namirnica u čovekovoj ishrani, sa neverovatno učestalom primenom: ima ih u gotovo svakom receptu. Pritom se i sama brzo...
Poširana jaja

Poširanje jaja

Poširanje je sporo kuvanje u vrućoj, ali nikako ključaloj vodi. Reč je o veoma suptilnoj metodi pripreme mnogih namirnica, između ostalog i ribe i...
Kavijar i jaja preplice na krompiru

Prepelica – meso i jaja

Ljudi su uzgajali prepelice još u srednjem veku – ali samo kao ptice pevačice. Tek su u 20. veku počele da se smatraju delikatesom. Prepelica...
Jaja Benedikt

Recept za jaja Benedikt

Priprema jaja Benedikt je dobra praksa za sve one koji hoće da usavrše i tehniku pravljenja sosa i tehniku poširanja jaja. Jaja Benedikt su se...

Najčitanije