Ključna reč: jaja
Kolekcija ukrasa za uskršnja jaja sa motivima manastira
Veliki povratak USKRŠNJIH JAJA sa ornamentima srpskih srednjovekovnih manastira
Tekst: Smiljana Popov
Ovo je priča o jednoj kreativnoj beogradskoj porodici koja je iz ljubavi prema Lepom...
Omuraisu – japanski omlet sa pirinčem
Omuraisu je japanska verzija omleta i smatra se zapadnjačkom hranom, a verovatno je nastao krajem prošlog veka kada su kafići u zapadnom stilu postali...
Recept za japansku palačinku – okonomijaki
Predstavljamo vam jedno od japanskih jela koje možete pripremiti kod kuće. Ocuka Kouki, lični kuvar ambasadora Japana, Nj.e.g. Takahika Kacumate, podelio je sa nama...
Savršeno umućena belanca – Sneg za puslice
Sneg za puslice se pravi od samo dva sastojka: umućenog belanca i šećera. Od ove smese se dalje mogu napraviti različiti ukusni deserti i...
Kako odabrati i čuvati jaja
Jaja predstavljaju jednu od ključnih namirnica u čovekovoj ishrani, sa neverovatno učestalom primenom: ima ih u gotovo svakom receptu. Pritom se i sama brzo...
Poširanje jaja
Poširanje je sporo kuvanje u vrućoj, ali nikako ključaloj vodi. Reč je o veoma suptilnoj metodi pripreme mnogih namirnica, između ostalog i ribe i...
Prepelica – meso i jaja
Ljudi su uzgajali prepelice još u srednjem veku – ali samo kao ptice pevačice. Tek su u 20. veku počele da se smatraju delikatesom.
Prepelica...
Recept za jaja Benedikt
Priprema jaja Benedikt je dobra praksa za sve one koji hoće da usavrše i tehniku pravljenja sosa i tehniku poširanja jaja.
Jaja Benedikt su se...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati