Ključna reč: kuvar

Pitaj kuvara Milena Korićanac

Pitaj kuvara – odgovori na najčešća pitanja (2)

U novom izdanju rubrike “Pitaj kuvara” nastavljamo da odgovaramo na najčešća pitanja uz pomoć mladih kuvara. Milena Korićanac koja radi na poziciji "junior sous chef" ...
Pitaj kuvara Aleksandar Bućan

Pitaj kuvara – odgovori na najčešća pitanja

Ovog meseca smo pokrenuli rubriku "Pitaj kuvara" u okviru koje kuvari odgovaraju na vaša pitanja, od problema i nedoumica do rešavanja dugogodišnjih kuhinjskih rebusa....
Slobodan Radeta - gibanica

Recepti iz izolacije (Slobodan Radeta) – Recept za baka Micinu gibanicu

Recepti iz izolacije nas inspirišu i podsećaju koliko je kuvanje važno. Slobodan iz Il Primo škole kuvanja sa nama je podelio recept za baka...
Tim Junior Chefs Cluba Srbija

Mladi kuvari osvojili srebro u Luksemburgu

Mladi kuvari, predstavnici Junior Chefs Cluba Srbije, osvojili su srebrnu medalju na najvećem svetskom kulinarskom takmičenju 2018 Villeroy & Boch Culinary World Cup, u...
Prezentacija menija

Mladi kuvari iz Srbije na svetskom takmičenju

Mladi kuvari iz Srbije će učestvovati na jednom od najvećih kulinarskih takmičenja na svetu – Villeroy & Boch Culinary World Cup, koje se održava...
Milan Čotra

Razglednica iz Tanzanije – šef Milan Čotra

Šef Milan Čotra nam je preneo svoje utiske i iskustva iz Tanzanije u kojoj je proveo dve godine. Tanzanija je zemlja u kojoj je...
Hell's kitchen

Preporuka – kulinarska TV takmičenja

Iako su kulinarska TV takmičenja uvek rado gledana i kada se takmiče kuvari amateri, rejtinzi rastu do neba kada su učesnici priznati šefovi ili...
Šef restorana Maša - Dejan Mišlić

Kuhinja bez glutena – Restoran Maša

Bezglutenski restoran „Maša“, nastao je iz lične potrebe vlasnika, ali i iz želje da se pokaže da je hrana bez glutena jednako ukusna, ako...
Ogist Eskofije

Imperator kulinarstva – Ogist Eskofije

U najveće zasluge Ogistu Eskofijeu (Auguste Escoffier, 1846-1935) pripisuju da je kuvanje uzdigao na status ugledne profesije. Brigu o zaposlenima pokazao je tražeći od...
Mandala restoran

Mandala restoran: „Veganstvo i hedonizam idu zajedno“

U susret Svetskom danu vegana, u restoranu Mandala predstavljeni su novi specijaliteti najboljeg veganskog kuvara na svetu, Chada Sarnoa. Uz već poznate ukuse, gosti restorana imaju priliku...

Najčitanije