Ključna reč: šef

Breskve i kajsije

Breskve i kajsije

Breskve i kajsije su u Evropu doputovale iz Kine. Breskve su igrale važnu ulogu u Francuskoj još od 17. veka: Kralj Sunca Luj 14, toliko...
Chef's tour - photo Live Production studio

Chef’s Tour – turneja šefova tri beogradska hotela

Chef's tour je kulinarski koncept u okviru kojeg tri šefa sarađuju u pripremi posebnih degustacionih menija koji će biti u ponudi na tri različite...
Marco Sasso

Poznati italijanski kuvar Marko Sasso u Beogradu

Kuvar Marko Sasso je kuvao za Andreu Bočelija, Tom Kruza, Dejvid Bouvija, Meril Strip, a u maju će kuvati za Beograđane Poznati italijanski kuvar, šef...
Marokanska gastronomija

Marokanska gastronomija u Beogradu

Marokanska gastronomija je rangirana kao treća top kuhinja sveta, a povodom meseca frankofonije u Beogradu će gostovati poznata marokanska šefica Choumicha Chafay. Ambasada Kraljevine Maroka...
Milan Čotra

Razglednica iz Tanzanije – šef Milan Čotra

Šef Milan Čotra nam je preneo svoje utiske i iskustva iz Tanzanije u kojoj je proveo dve godine. Tanzanija je zemlja u kojoj je...
Hell's kitchen

Preporuka – kulinarska TV takmičenja

Iako su kulinarska TV takmičenja uvek rado gledana i kada se takmiče kuvari amateri, rejtinzi rastu do neba kada su učesnici priznati šefovi ili...
Šef restorana Maša - Dejan Mišlić

Kuhinja bez glutena – Restoran Maša

Bezglutenski restoran „Maša“, nastao je iz lične potrebe vlasnika, ali i iz želje da se pokaže da je hrana bez glutena jednako ukusna, ako...
Ogist Eskofije

Imperator kulinarstva – Ogist Eskofije

U najveće zasluge Ogistu Eskofijeu (Auguste Escoffier, 1846-1935) pripisuju da je kuvanje uzdigao na status ugledne profesije. Brigu o zaposlenima pokazao je tražeći od...

Najčitanije