Orada

Orada – riba posvećena boginji ljubavi

Orada je cenjena od antičkih vremena. Stari Grci su je toliko poštovali da su je posvetili Afroditi, boginji ljubavi. Orada ima karakterističan izgled: ovalno, široko...
Pire krompir sa kestenom

Recept za pire krompir sa slatkim kestenom

Pire krompir je posebno fin i kremasti specijalitet od krompira, a uz kesten predstavlja pravi jesenji prilog. Za krompir pire treba koristiti brašnjav krompir koji...
Indijska lepinja punjena krompirom

Indijska lepinja punjena krompirom

Indijska lepinja punjena krompirom je tradicionalni doručak koji je veoma popularan. Indijski hleb sa krompirom ili "Aloo Paratha" (bukvalno značenje je „krompir lepinja“) je jelo...
Rumtopf

Voće iz rum-ćupa

Voće iz rum-ćupa je klasičan način konzerviranja voća u alkoholu. Voće iz rum-ćupa ili rumtopf je austrijski, nemački i danski desert od mešanog voća i...
Džem od šljiva

Džem od šljiva sa balsamiko sirćetom

Klasičan džem od šljiva može da se promeni uz dodatke balsamiko sirćeta i mirisnih začina kao što su vanila i anis. Džem od šljiva je...
Kataplana

Recept za portugalsku kataplanu

Kataplana je posuda koja se koristi za pripremu portugalskih jela od morskih plodova, posebno popularna u regiji Algarve. Originalni recept za kataplanu zahteva i posudu...
Nudle sa tofu sirom

Recept za nudle sa tofu sirom

Ove nudle sa tofu sirom su gotove za 15 minuta, a svi sastojci mogu da se kombinuju prema ukusu. Sos je najvažniji sastojak, jer spaja...
Kejtlin Stjuart - kokteli iz Kanade

U svetu koktela nijedan dan nije isti

Kejtlin Stjuart je 2017. godine proglašena za najboljeg bartendera na svetu na takmičenju "World Class". Podelila je sa nama svoja iskustva i recept za...
Mohito

Koktel mohito – lekoviti napitak

Koktel Mohito je jedan od najpoznatijih i najpopularnijih letnjih koktela na svetu. Prema istorijskim izvorima Mohito je nastao u Havani na Kubi, iako je njegovo...
Pašteta sa sirom i patlidžanom

Pašteta od kozjeg sira i patlidžana

Kozji sirevi i slanim i slatkim jelima dodaju specifičnu notu. A pašteta od kozjeg sira je izuzetno primenjiva. Za francusku kuhinju je tipična upotreba vrućeg kozjeg sira...

Najčitanije