Recepti

Orah u kuhinji može da se iskoristi na bezbroj načina. Bilo da su u komadu, ili seckani i mleveni, orasi su posebno popularni u vegetarijanskoj kuhinji. Veliki plodovi...

Batat veoma liči na krompir, kao i krompir raste pod zemljom i tu svaka sličnost prestaje, jer ove dve ukusne krtole botanički nisu ni u kakvom srodstvu. U...

Za štrudlu sa jabukama je najvažnije testo, ono bi trebalo da bude tanko i elastično. Tradicionalna austrijska štrudla se pravi od pšeničnog brašna, vode, ulja,...

Chilli con carne (čili sa mesom) je jedan od najpoznatijih recepata sa mlevenim mesom. Iako mnogi misle da je chilli con carne meksički recept, ovo...

Mariniranje hrane je nekada bio način da se sačuvaju namirnice, kako se ne bi pokvarile. Marinirani losos, poznat i kao gravlaks je primer ove...

Bundeva je znak da je jesen stigla! Bundeva je odlična i u slanim i u slatkim jelima. Bundeva je prema botaničkoj podeli voćka, i to...

Prema istraživanjima krastavci su četvrto najpopularnije povrće na svetu. Njihovoj popularnosti doprinosi to što rastu u plastenicima, pa su dostupni tokom cele godine. U svetu...

Sos arabijata (arrabbiata) na italijanskom znači "ljutito", a ime ovog sosa je inspirisano ljutinom koja dolazi od ljutih papričica koje se u Italiji zovu...

Ćurosi su popularno prženo slatko testo koje se najčešće jede u Španiji i Portugalu. U Španiji, ćurosi se najčešće jedu za doručak uz kafu, posipaju...

Kajsije su popularno letnje voće u Austriji. Mnogi tradicionalni recepti, kao što su knedle sa kajsijama, su inspirisani ovim slatkim i aromatičnim plodovima. Veruje se...