Ključna reč: japan

Panko prezle

Panko prezle

Panko prezle su japanska vrsta prezli koje se prave od belog hleba bez kora. Panko prezle se prave od belog hleba bez kore koji se...
tonkatsu šnicla

Recept za Tonkatsu – japanska pohovana šnicla

Tonkatsu je japanska pohovana šnicla slična bečkoj šnicli. Tonkatsu je japanska pohovana šnicla koja se pravi sa svinjskim mesom, a služi se sa sosom tonkatsu,...
Aparati u Japanu

Japan – zemlja automata

Japan je zemlja automata. Automati za hranu, piće i razne druge proizvode se u ovoj zemlju nalaze na skoro svakom ćošku. Sa nešto više od...
Vagi govedina

Vagi govedina iz Japana

Vagi govedina važi za jedno od najmekših mesa na svetu. Vagi govedina, tj. "Vagiu" govedina - znači "japanska krava". Samo neki od razloga za visok...
Kaki - japanska jabuka

Japanska jabuka – Kaki

U poslednjih par godina pojavila se nova voćka u našim životima - japanska jabuka zanimljivog imena - Kaki. Japanska jabuka (latinski naziv: Diospyros) potiče iz...
sushi bez oblika

Recept za Čiraši-zuši – suši bez oblika

Šef kuhinje japanskog amabasadora, Haruki Morito nam je preporučio da napravimo "Čiraši-zuši" (Chirashi Zushi) - suši bez oblika. Suši, najpoznatije japansko jelo je osvojilo ceo...
Haruki Morito

Japanska kuhinja – vrhunska gozba

Japanska kuhinja spada u najzdravije kuhinje na svetu jer je bogata pirinčem, ribom i povrćem. I to je samo jedan od razloga zašto je japanska...
gohan

Recept za gohan

Pirinač je jedna od osnovnih namirnica u Japanu. Gohan je reč za pirinač, ali i za "obrok" čime se dodatno objašnjava važnost pirinča u...
Terijaki

Kikkoman terijaki – tradicionalan način pripremanja hrane

Terijaki je u japanskoj kuhinji pre autentičan način pripremanja hrane nego samo specifičan sos Suština terijakija jeste da se u njemu kuva ili prži meso,...
Umami

Umami – peti ukus

Iako su količina i raznovrsnost ukusa koje možemo osetiti gotovo neizmerni, jer koliko je vrsta hrane, toliko je i ukusa, mi ipak reagujemo samo...

Najčitanije