Ključna reč: japan
Panko prezle
Panko prezle su japanska vrsta prezli koje se prave od belog hleba bez kora.
Panko prezle se prave od belog hleba bez kore koji se...
Recept za Tonkatsu – japanska pohovana šnicla
Tonkatsu je japanska pohovana šnicla slična bečkoj šnicli.
Tonkatsu je japanska pohovana šnicla koja se pravi sa svinjskim mesom, a služi se sa sosom tonkatsu,...
Japan – zemlja automata
Japan je zemlja automata. Automati za hranu, piće i razne druge proizvode se u ovoj zemlju nalaze na skoro svakom ćošku.
Sa nešto više od...
Vagi govedina iz Japana
Vagi govedina važi za jedno od najmekših mesa na svetu.
Vagi govedina, tj. "Vagiu" govedina - znači "japanska krava". Samo neki od razloga za visok...
Japanska jabuka – Kaki
U poslednjih par godina pojavila se nova voćka u našim životima - japanska jabuka zanimljivog imena - Kaki.
Japanska jabuka (latinski naziv: Diospyros) potiče iz...
Recept za Čiraši-zuši – suši bez oblika
Šef kuhinje japanskog amabasadora, Haruki Morito nam je preporučio da napravimo "Čiraši-zuši" (Chirashi Zushi) - suši bez oblika.
Suši, najpoznatije japansko jelo je osvojilo ceo...
Japanska kuhinja – vrhunska gozba
Japanska kuhinja spada u najzdravije kuhinje na svetu jer je bogata pirinčem, ribom i povrćem. I to je samo jedan od razloga zašto je japanska...
Recept za gohan
Pirinač je jedna od osnovnih namirnica u Japanu. Gohan je reč za pirinač, ali i za "obrok" čime se dodatno objašnjava važnost pirinča u...
Kikkoman terijaki – tradicionalan način pripremanja hrane
Terijaki je u japanskoj kuhinji pre autentičan način pripremanja hrane nego samo specifičan sos
Suština terijakija jeste da se u njemu kuva ili prži meso,...
Umami – peti ukus
Iako su količina i raznovrsnost ukusa koje možemo osetiti gotovo neizmerni, jer koliko je vrsta hrane, toliko je i ukusa, mi ipak reagujemo samo...
Kako se prave savršene prženice!?