Kineska nova godina – godina Bika
Kineska Nova godina je najvažniji kineski praznik i svake godine je povezana sa životinjom iz kineskog horoskopa, kao i sa jednim od pet elemenata:...
Recept za bao zemičke – punjene kineske zemičke na pari
Bao zemičke su popularne širom Azije. Ove mekane i vazdušaste zemičke se prave sa kvascem i kuvaju na pari.
Bao zemičke su prisutne u celoj...
Panko prezle
Panko prezle su japanska vrsta prezli koje se prave od belog hleba bez kora.
Panko prezle se prave od belog hleba bez kore koji se...
Recept za Tonkatsu – japanska pohovana šnicla
Tonkatsu je japanska pohovana šnicla slična bečkoj šnicli.
Tonkatsu je japanska pohovana šnicla koja se pravi sa svinjskim mesom, a služi se sa sosom tonkatsu,...
Vijetnamske prolećne rolnice
Vijetnamske prolećne rolnice se tradicionalno sastoje od svinjskog mesa, kozica, povrća, pirinčanih rezanaca i drugih sastojaka umotanih u pirinčani papir.
Smatra se da su prolećne...
Vijetnamska supa PHO za dobro jutro
Vijetnamska supa pho se pravi od junećih kostiju i aromatičnih začina, a u nju se dodaju pirinčani rezanci, tanko isečene šnite junetine, klice pasulja...
Riblji sos – azijski tajni sastojak boje ćilibara
Riblji sos je jedan od glavnih sastojaka u kuhinji jugoistočne Azije, a može biti savršen dodatak i evropskim jelima.
Riblji sos se najviše vezuje za...
“Gerila Kičn” – skriveno blago azijske brze hrane
Gerila Kičn je skriveno blago azijske brze hrane zbog svoje doslednosti da u Beogradu ponudi specifične ukuse Azije.
Zašto je azijska hrana jedna od najpopularnijih...
Recept za nudle sa tofu sirom
Ove nudle sa tofu sirom su gotove za 15 minuta, a svi sastojci mogu da se kombinuju prema ukusu.
Sos je najvažniji sastojak, jer spaja...
Recept za azijske knedle – gjoze (gyoza)
Azijske knedle su popularne širom Kine i Japana. Jedu se tokom cele godine, za doručak, ručak i večeru, a posebno su popularne tokom kineske...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati