Kineske knedle sa pilećim mesom
Kineske knedle zahtevaju da se odvoji vreme za pripremu , ali je rezultat jelo koje možete zamrznuti i brzo pripremiti po potrebi.
Kineske knedle se...
Azijske nudle – soba, udon, ramen, pšenične, pirinčane…
Azijske nudle su često glavni sastojak mnogih jela. Nudle se razlikuju od regiona do regiona po načinu pripreme, sastojaka koji se koriste, oblika i...
Lao Gan Ma čili sos – od bajke do realnosti
Lao Gan Ma je verovatno najpoznatiji kineski čili sos širom sveta. A priča o njegovom nastanku je inspirativna koliko i jela u kojima je...
Najvažniji sastojci kineske kuhinje – soja sos, biber, susam ulje, msg…
Predstavljamo vam začine i namirnice koji čine kineska jela prepoznatljivim i koji su najvažniji sastojci kineske kuhinje.
Najvažniji sastojci kineske kuhinje su miks 5 začina,...
Kineska nova godina – godina Bika
Kineska Nova godina je najvažniji kineski praznik i svake godine je povezana sa životinjom iz kineskog horoskopa, kao i sa jednim od pet elemenata:...
Recept za bao zemičke – punjene kineske zemičke na pari
Bao zemičke su popularne širom Azije. Ove mekane i vazdušaste zemičke se prave sa kvascem i kuvaju na pari.
Bao zemičke su prisutne u celoj...
Panko prezle
Panko prezle su japanska vrsta prezli koje se prave od belog hleba bez kora.
Panko prezle se prave od belog hleba bez kore koji se...
Recept za Tonkatsu – japanska pohovana šnicla
Tonkatsu je japanska pohovana šnicla slična bečkoj šnicli.
Tonkatsu je japanska pohovana šnicla koja se pravi sa svinjskim mesom, a služi se sa sosom tonkatsu,...
Vijetnamske prolećne rolnice
Vijetnamske prolećne rolnice se tradicionalno sastoje od svinjskog mesa, kozica, povrća, pirinčanih rezanaca i drugih sastojaka umotanih u pirinčani papir.
Smatra se da su prolećne...
Vijetnamska supa PHO za dobro jutro
Vijetnamska supa pho se pravi od junećih kostiju i aromatičnih začina, a u nju se dodaju pirinčani rezanci, tanko isečene šnite junetine, klice pasulja...
Šta je kinoa (quinoa) i kako je kuvati